세계의 인스턴트 수프 시장 (2030년까지) : 유형별 (액체, 건조, 기타), 자연, 소스, 유통 채널
스트래티스틱스 MRC에 따르면 글로벌 인스턴트 수프 시장은 2023년 190억 6천만 달러 규모이며, 2030년에는 예측 기간 동안 5.7%의 연평균 성장률로 280억 9천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 인스턴트 수프는 빠른 조리를 위해 편리한 형태로 포장된 탈수된 수프 재료를 말합니다. 일반적으로 패킷이나 컵으로 판매되며, 분말 또는 건조된 육수 또는 부용 베이스와 함께 탈수된 야채, 면, 때로는 고기나 해산물이 들어 있는 경우가 많습니다. 인스턴트 수프는 편리함과 휴대성을 제공하기 때문에 특히 전통적인 요리가 불가능한 상황에서 빠른 식사나 간식으로 인기가 높습니다.
비건 소사이어티 조직에 따르면 2040년까지 전 세계 인구의 40%는 일반 육류를, 35%는 클린 라벨 육류를, 25%는 비건 육류 대용품을 섭취할 것으로 예상됩니다.
시장 역학:
동인
건강 및 웰빙 트렌드
소비자들이 점점 더 건강한 라이프스타일을 우선시함에 따라 인스턴트 수프를 비롯한 간편하면서도 영양가 있는 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 여기에는 나트륨 함량 감소, 인공 첨가물 제거, 유기농 및 천연 재료 사용 등이 포함됩니다. 또한, 특정 식이 요건을 충족하기 위해 식물성 및 글루텐 프리 인스턴트 수프에 대한 수요가 증가하면서 시장 성장을 견인하고 있습니다.
제약:
치열한 경쟁
여러 브랜드가 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 상황에서 가격은 소비자의 의사 결정에 중요한 요소가 됩니다. 이로 인해 가격 전쟁이 벌어지고 수익 마진이 줄어들 수 있으며, 기업은 경쟁력 있는 가격을 제공하면서도 수익성을 유지하기가 어렵습니다. 또한 경쟁이 치열해지면 혁신과 차별화의 필요성이 더욱 커집니다. 브랜드 충성도 역시 치열한 경쟁의 영향을 받는 또 다른 측면이며, 이는 이 시장을 더욱 어렵게 만들고 있습니다.
기회:
제품 혁신
제조업체는 진화하는 소비자 선호도와 시장 수요를 충족하기 위해 새롭고 개선된 인스턴트 수프 제품을 출시하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. 이러한 혁신에는 맛, 재료, 포장, 영양 성분 등 다양한 측면이 포함됩니다. 또한 이러한 혁신은 소비자 경험을 개선할 뿐만 아니라 환경 지속 가능성 목표와도 부합하여 환경에 민감한 소비자를 끌어들여 이 시장 범위를 확대하고 있습니다.
위협:
제한된 전문성
소비자는 보완적인 재료나 조미료를 추가하여 인스턴트 수프의 풍미를 향상시킬 수 있는 전문 지식이 부족할 수 있습니다. 이러한 전문 지식이 없으면 소비자는 인스턴트 수프의 잠재력을 충분히 인식하지 못하거나 전반적인 맛 경험에 불만족할 수 있습니다. 또한, 전문 지식이 부족하면 인스턴트 수프의 다양성과 잠재적 용도에 대한 오해로 이어질 수 있어 시장 확대에 걸림돌이 될 수 있습니다.
코로나19의 영향
코로나19 팬데믹은 인스턴트 수프 시장에 몇 가지 부정적인 영향을 미쳤습니다. 글로벌 공급망의 중단으로 인해 재료, 포장재, 유통에 어려움을 겪으면서 제조업체는 잠재적인 공급 부족과 생산 비용 상승을 초래했습니다. 경제 불확실성과 광범위한 실직으로 인해 소비자 지출이 제한되었습니다. 또한 레스토랑과 카페와 같은 외식업소의 폐쇄로 인해 이러한 매장에서 제공되는 사전 포장 수프에 대한 수요가 감소하여 시장에 더 많은 영향을 미쳤습니다.
액체 부문은 예측 기간 동안 가장 클 것으로 예상됩니다.
액체 부문은 전통적인 치킨 누들 수프부터 된장이나 톰 얌과 같은 이국적인 맛에 이르기까지 다양한 옵션으로 인해 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 가스레인지나 전자레인지에 데우기만 하면 되는 간편함과 신선함을 이유로 액상 인스턴트 수프를 선호하는 경우가 많습니다. 또한 제조업체들은 다양한 취향과 선호도를 충족시키기 위해 에스닉 풍미와 프리미엄 재료를 도입하여 이 부문의 확장을 이끌고 있습니다.
식물 기반 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 가질 것으로 예상됩니다.
식물 기반 부문은 채식, 비건 또는 식물성 식단 옵션을 찾는 소비자로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 수프에는 일반적으로 야채, 콩류, 곡물, 두부나 템페와 같은 식물성 단백질과 같은 다양한 식물성 재료가 사용됩니다. 또한, 많은 식물성 인스턴트 수프에는 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 강화되어 영양가 있고 균형 잡힌 식사 옵션을 제공하므로 이 부문의 성장이 크게 촉진되고 있습니다.
점유율이 가장 높은 지역:
북미는 빠르고 편리한 식사 옵션에 대한 수요 증가로 인해 추정 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 인스턴트 수프는 대륙 전역의 소비자들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. 미국, 캐나다, 멕시코와 같은 국가에서는 건강에 민감한 소비자들의 진화하는 선호도를 충족하기 위해 유기농, 비유전자 변형 식품, 식물성 인스턴트 수프가 출시되었습니다. 또한, 포장 기술의 발전으로 제조업체는 더욱 편리하고 환경 친화적인 옵션을 제공할 수 있게 되었으며, 이는 이 지역의 시장 규모를 더욱 확대하고 있습니다.
CAGR이 가장 높은 지역:
유럽은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 유럽 소비자들은 맛이나 품질에 타협하지 않으면서도 편의성을 중시하는 경향이 점점 더 커지고 있습니다. 유럽에서는 프리미엄 및 고급 인스턴트 수프에 대한 수요가 증가하고 있으며, 소비자들은 우수한 맛과 품질을 위해 기꺼이 더 높은 가격을 지불할 의향이 있습니다. 또한, 이는 저염 옵션, 유기농 품종, 천연 재료로 만든 수프와 같은 혁신으로 이어져 이 지역의 성장을 점진적으로 견인하고 있습니다.
주요 개발:
2023년 12월, 유니레버는 프리미엄 생명공학 헤어케어 브랜드 K18을 인수하는 계약을 체결했다고 발표했습니다. 이는 고성장 분야를 향한 유니레버의 포트폴리오 최적화를 위한 또 다른 단계입니다.
2023년 9월, 네슬레는 브라질의 프리미엄 초콜릿 업체인 Grupo CRM의 과반 지분을 인수하기 위해 Advent International과 계약을 체결했다고 발표했습니다.
대상 유형
– 액체
– 건조
– 기타 유형
자연 보호:
– 일반
– 유기농
적용 소스:
– 식물 기반
– 동물성
유통 채널
– 편의점
– 온라인 소매
– 슈퍼마켓/하이퍼마켓
– 전문점
– 식품 서비스/호텔
– 기타 유통 채널
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 진입자를 위한 전략적 권장 사항
– 2021년, 2022년, 2023년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 신흥 시장
3.7 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체재의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 유형별 글로벌 인스턴트 수프 시장
5.1 소개
5.2 액체
5.3 건조
5.4 기타 유형
6 자연별 글로벌 인스턴트 수프 시장
6.1 소개
6.2 기존
6.3 유기농
7 소스 별 글로벌 인스턴트 수프 시장
7.1 소개
7.2 식물 기반
7.3 동물 기반
8 유통 채널 별 글로벌 인스턴트 수프 시장
8.1 소개
8.2 편의점
8.3 온라인 소매
8.4 슈퍼마켓 / 대형 슈퍼마켓
8.5 전문점
8.6 식품 서비스 / 접대
8.7 기타 유통 채널
9 지역별 글로벌 인스턴트 수프 시장
9.1 소개
9.2 북미
9.2.1 미국
9.2.2 캐나다
9.2.3 멕시코
9.3 유럽
9.3.1 독일
9.3.2 영국
9.3.3 이탈리아
9.3.4 프랑스
9.3.5 스페인
9.3.6 기타 유럽
9.4 아시아 태평양
9.4.1 일본
9.4.2 중국
9.4.3 인도
9.4.4 호주
9.4.5 뉴질랜드
9.4.6 대한민국
9.4.7 기타 아시아 태평양 지역
9.5 남미
9.5.1 아르헨티나
9.5.2 브라질
9.5.3 칠레
9.5.4 남미의 나머지 지역
9.6 중동 및 아프리카
9.6.1 사우디 아라비아
9.6.2 아랍에미리트
9.6.3 카타르
9.6.4 남아프리카 공화국
9.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
10 주요 개발 사항
10.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
10.2 인수 및 합병
10.3 신제품 출시
10.4 확장
10.5 기타 주요 전략
11 회사 프로파일링
❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖
