세계의 아몬드 우유 시장 (2030년까지) : 유형별 (플레인, 플레이버), 포장 유형별 (카톤, 유리, 기타)
스트래티스틱스 MRC에 따르면, 글로벌 아몬드 우유 시장은 2023년 96억 6천만 달러 규모이며 예측 기간 동안 14.05%의 연평균 성장률로 2030년에는 241억 1천만 달러에 달할 것으로 전망됩니다. 아몬드 우유는 아몬드와 물을 갈아 만든 전통적인 유제품 우유를 대체하는 인기 있는 식물성 우유입니다. 크리미한 질감, 고소한 맛, 다양한 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 아몬드 우유는 자연적으로 유당이 함유되어 있지 않아 유당 불내증이나 유제품 알레르기가 있는 분들에게 적합합니다. 요리나 베이킹에 대용품으로 사용하거나 음료로 단독으로 즐길 수 있습니다. 아몬드 우유는 지속 가능한 옵션으로, 유제품 우유에 비해 생산에 필요한 물과 자원이 적어 환경을 생각하는 소비자들이 선호합니다.
미국 국립보건원 보고서에 따르면 유당불내증 환자의 대다수는 동아시아 출신이라고 합니다. 따라서 아몬드 우유 생산업체는 이 지역에 진출할 수 있는 기회가 더 많아졌습니다.
시장 역학:
동인:
편의성과 가용성
아몬드 우유 시장의 편의성과 가용성은 쉽게 접근 가능하고 편리한 식물성 우유 대체품에 대한 소비자 수요 증가와 관련이 있습니다. 사람들이 점점 더 건강한 라이프스타일과 식단을 선호함에 따라 아몬드 우유는 건강상의 이점과 다양한 활용성으로 인해 인기 있는 선택으로 떠오르고 있습니다. 슈퍼마켓, 건강식품 매장, 온라인 플랫폼에서 아몬드 우유를 쉽게 구할 수 있게 되면서 시장 성장에 더욱 박차를 가하고 있습니다.
제약:
다른 식물성 우유와의 경쟁
콩, 귀리, 코코넛 등 다른 식물성 우유와의 경쟁은 아몬드 우유 시장에 상당한 제약이 되고 있습니다. 유제품 대체품을 찾는 소비자가 증가함에 따라 아몬드 우유 외에도 다양한 선택지가 있습니다. 각 대체 식품은 독특한 맛과 질감, 영양 프로필을 제공하여 잠재적인 아몬드 우유 소비자를 다른 곳으로 돌리고 있습니다. 또한, 특히 아몬드 재배의 물 사용과 관련된 지속 가능성 및 환경 영향에 대한 우려로 인해 일부 소비자들은 보다 친환경적인 옵션을 선택하게 되었습니다. 이로 인해 경쟁이 심화되고 아몬드 우유의 시장 지배력에 도전이 되고 있습니다.
기회:
다양한 맛과 블렌드
다양한 맛과 블렌드 기회는 다양한 소비자 선호도와 식이 요법을 충족시킬 수 있는 능력에 있습니다. 바닐라, 초콜릿, 말차 등 다양한 맛과 아몬드-코코넛, 아몬드-귀리 등 혁신적인 블렌드를 제공함으로써 브랜드는 다양한 맛의 선호도를 끌어내고 스무디나 베이킹 등 다양한 용도로 사용할 수 있습니다. 이러한 접근 방식은 소비자 만족도를 높일 뿐만 아니라 건강에 민감한 개인과 유당 불내증 또는 유제품 알레르기가 있는 사람들 사이에서 증가하는 식물성 대체 식품에 대한 수요를 활용할 수 있습니다.
위협:
아몬드의 가격 변동성
아몬드의 가격 변동성은 기상 조건, 전 세계 수요, 작물 수확량 등의 요인에 영향을 받아 시간에 따른 아몬드 가격의 변동을 의미합니다. 이러한 변동성은 안정적이고 저렴한 아몬드 공급에 의존하는 아몬드 우유 시장에 위협이 될 수 있습니다. 아몬드 가격이 급등하면 아몬드 우유 제조업체의 생산 비용이 증가하여 소매 가격이 상승하고 소비자 수요가 감소할 수 있습니다. 또한 아몬드 가격의 불확실성은 아몬드 우유 생산과 혁신에 대한 투자를 저해하여 시장 성장과 지속가능성을 저해할 수 있습니다.
코로나19 영향:
코로나19 팬데믹은 여러 가지 방식으로 아몬드 우유 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 첫째, 소비자의 우선순위가 건강과 웰빙으로 옮겨가면서 아몬드 우유와 같은 식물성 대체 식품에 대한 수요가 급증하여 시장 성장을 견인했습니다. 그러나 봉쇄 조치로 인한 공급망과 물류의 차질로 일시적인 공급 부족과 가격 상승이 발생했습니다. 또한 경제적 불확실성으로 인해 일부 소비자는 더 저렴한 대체품이나 홈메이드 제품을 선택하면서 매출에 영향을 미쳤습니다. 초기 어려움에도 불구하고 시장은 온라인 판매 증가와 혁신적인 마케팅 전략으로 빠르게 적응하여 궁극적으로 팬데믹 속에서도 안정화되고 성장 궤도를 이어가고 있습니다.
병 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
아몬드 우유 시장의 병 부문은 병이 재활용이 더 쉽기 때문에 소비자가 상자나 테트라팩보다 병을 선호하게 된 친환경 포장으로의 전환으로 인해 상당한 성장을 경험했습니다. 보틀은 편리함과 휴대성이 뛰어나 이동이 잦은 소비자들의 라이프스타일에 부합합니다. 또한 병 아몬드 우유에 대한 신선도와 품질에 대한 인식이 높아진 것도 인기 요인으로 작용했습니다. 또한, 유제품 대신 식물성 대체 식품에 대한 수요가 증가하면서 소비자들이 더 건강하고 지속 가능한 옵션을 찾으면서 병에 담긴 아몬드 밀크의 성장도 촉진되었습니다.
기존 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
기존 부문의 성장은 유기농 아몬드가 아닌 재래식 아몬드로 만든 전통적인 아몬드 우유 제품에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 이러한 성장은 경제성, 광범위한 가용성, 소비자들 사이에서 기존 제품에 대한 친숙함 등 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 제조업체들은 더 많은 소비자들에게 어필하기 위해 기존 아몬드 우유의 맛, 식감, 영양 성분을 개선하는 데 주력하고 있습니다. 또한, 아몬드 우유가 유제품 대체품으로 계속 인기를 얻고 있는 가운데, 가격 경쟁력과 접근성 덕분에 일반 아몬드 우유는 식물성 대체품을 찾는 많은 소비자들이 선호하는 제품으로 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다.
점유율이 가장 높은 지역:
북미에서 아몬드 우유 시장의 성장은 건강과 환경에 대한 우려로 인해 식물성 식단과 기존 유제품의 대안에 대한 관심이 높아진 데 기인한 것으로 볼 수 있습니다. 아몬드 우유는 영양가 높고 지속 가능한 옵션으로 인식되어 건강에 민감한 소비자들에게 어필하고 있습니다. 유당 불내증과 유제품 알레르기가 증가하는 인구의 증가는 아몬드 우유와 같은 비유제품 대체 식품에 대한 수요를 촉진했습니다. 또한 다양한 맛과 강화된 옵션이 출시되면서 소비자층이 더욱 넓어졌습니다. 아몬드 우유의 장점을 강조하는 공격적인 마케팅 캠페인도 아몬드 우유의 인기에 기여하여 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진했습니다.
연평균 성장률이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역은 소비자들의 건강에 대한 인식이 높아지면서 유제품 우유에 비해 더 건강한 대안으로 인식되는 아몬드 우유와 같은 식물성 대체 식품으로의 전환으로 인해 상당한 성장을 경험했습니다. 유당 불내증과 유제품 알레르기가 증가하면서 아몬드 우유와 같은 비유제품 대체 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 인도와 중국과 같은 국가에서 비건 인구가 증가하면서 시장이 더욱 커졌습니다. 또한 유통 채널 개선, 제조업체의 공격적인 마케팅 전략, 제품 혁신도 아시아 태평양 지역에서 아몬드 우유 소비가 급증하는 데 기여했습니다.
시장의 주요 플레이어
아몬드 우유 시장의 주요 업체로는 블루 다이아몬드 재배자, 캘리포니아 팜스 LLC, 캠벨 수프 컴퍼니, 다이야 푸드, 다논 SA, 어스 오운 푸드 컴퍼니, 에코톤, 힐랜드 데어리 푸드, 말크 오가닉스 LLC, 네슬레 SA, 퍼시픽 푸드 오브 오리건 LLC, 산토리움, 선옵타 Inc, 하인 셀레스티얼 그룹 Inc 및 화이트웨이브 푸즈 컴퍼니 등이 있습니다.
주요 개발 사항:
2024년 1월, 선도적인 유제품 브랜드인 다이야는 수상 경력에 빛나는 드라마 ‘더 베어’ 시리즈로 유명한 배우 라이오넬 보이스와 협업하여 새로 출시된 포뮬러를 더 많은 대중에게 소개하는 마케팅 캠페인 ‘프로마쥬 포제리’를 론칭했습니다.
2023년 12월, 아몬드 생산업체 블루 다이아몬드 그로어스는 건강을 생각하는 소비자들을 위한 새로운 식물성 우유 제품을 출시합니다. 이 음료는 귀리와 아몬드 베이스로 만들어졌으며, 1컵 제공량당 45칼로리, 칼슘 450mg, 설탕 4g이 함유되어 있습니다. 블루 다이아몬드의 아몬드 브리즈 오리지널 아몬드 & 오트 블렌드는 다양한 아몬드 기반 크리머, 냉장 보관 우유 및 혼합 우유 제품을 포함하는 당사의 유제품 대체 포트폴리오에 합류하게 되었습니다.
적용 대상 유형
– 플레인
– 맛
포장 유형 적용 대상:
– 카톤
– 유리
– 병
– 캔
– 기타 포장 유형
적용되는 카테고리
– 유기농
– 기존
지원되는 유통 채널
– 대형 마트 및 슈퍼마켓
– 편의점
– 온라인 스토어
– 기타 유통 채널
지원 대상 애플리케이션
– 식음료
– 베이커리 & 제과
– 퍼스널 케어
– 유제품
– 가정
– 기타 애플리케이션
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 진입자를 위한 전략적 권장 사항
– 2021년, 2022년, 2023년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 애플리케이션 분석
3.7 신흥 시장
3.8 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체재의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 유형별 글로벌 아몬드 우유 시장
5.1 소개
5.2 플레인
5.3 맛
6 포장 유형별 글로벌 아몬드 우유 시장
6.1 소개
6.2 카톤
6.3 유리
6.4 병
6.5 캔
6.6 기타 포장 유형
7 글로벌 아몬드 우유 시장, 카테고리 별
7.1 소개
7.2 유기농
7.3 기존
8 유통 채널 별 글로벌 아몬드 우유 시장
8.1 소개
8.2 대형 마트 및 슈퍼마켓
8.3 편의점
8.4 온라인 상점
8.5 기타 유통 채널
9 응용 분야별 글로벌 아몬드 우유 시장
9.1 소개
9.2 식품 및 음료
9.3 베이커리 및 제과
9.4 퍼스널 케어
9.5 유제품
9.6 가정
9.7 기타 응용 분야
10 지역별 글로벌 아몬드 우유 시장
10.1 소개
10.2 북미
10.2.1 미국
10.2.2 캐나다
10.2.3 멕시코
10.3 유럽
10.3.1 독일
10.3.2 영국
10.3.3 이탈리아
10.3.4 프랑스
10.3.5 스페인
10.3.6 기타 유럽
10.4 아시아 태평양
10.4.1 일본
10.4.2 중국
10.4.3 인도
10.4.4 호주
10.4.5 뉴질랜드
10.4.6 대한민국
10.4.7 기타 아시아 태평양 지역
10.5 남미
10.5.1 아르헨티나
10.5.2 브라질
10.5.3 칠레
10.5.4 남미의 나머지 지역
10.6 중동 및 아프리카
10.6.1 사우디 아라비아
10.6.2 아랍에미리트
10.6.3 카타르
10.6.4 남아프리카 공화국
10.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
11 주요 개발 사항
11.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
11.2 인수 및 합병
11.3 신제품 출시
11.4 확장
11.5 기타 주요 전략
12 회사 프로파일링
❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖
