세계의 해양 단백질 가수 분해물 시장 (2030년까지) : 유래별 (어류, 갑각류, 조류, 기타), 형태, 용도
Stratistics MRC에 따르면 글로벌 해양 단백질 가수분해물 시장은 2023년에 2억 7,970만 달러 규모이며 예측 기간 동안 6.3%의 CAGR로 성장하여 2030년에는 4억 2,900만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 해양 단백질 가수분해물은 어패류와 같은 해양 단백질 공급원의 효소적 또는 화학적 분해에서 파생된 생리 활성 화합물입니다. 아미노산, 펩타이드 및 미량 영양소가 풍부하여 식품, 제약 및 농업 분야에서 다양한 응용 분야를 자랑합니다. 항산화, 항균, 항염증 작용으로 잘 알려진 이 단백질은 건강과 웰빙을 증진합니다. 농업에서는 식물의 성장, 스트레스 저항력, 토양 건강을 향상시킵니다.
2019년 미국 국민건강영양조사에서 발표한 보고서에 따르면 일반 우유나 분유를 먹는 유아의 69%가 우유 분유를, 12.0%가 단백질 가수분해물을 원료로 한 콩 분유를 섭취하고 있어 시장 성장에 직접적인 영향을 미치고 있습니다.
시장 역학:
동인:
기능성 식품 및 식이 보조제에 대한 수요 증가
소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지고 기능성 식품과 식이 보조제를 찾는 소비자들이 늘어나면서 해양 단백질 가수분해물과 같은 성분에 대한 수요가 증가할 것으로 보입니다. 이러한 제품에는 생리활성 펩타이드, 아미노산 및 기타 영양소가 풍부하여 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있는 경우가 많습니다. 기능성 식품 및 건강 보조 식품 제조업체는 해양 단백질 가수분해물의 건강 증진 특성을 활용하기 위해 해양 단백질 가수분해물을 제품에 통합하려고 할 수 있습니다. 이는 해양 유래 성분을 함유한 새로운 제형과 제품 라인의 개발로 이어져 시장 성장을 촉진할 수 있습니다.
제약:
원자재 공급의 변동
원료 공급의 변동은 해양 단백질 가수분해물 시장의 가격 불안정으로 이어질 수 있습니다. 단백질 가수분해물 생산에 사용되는 해양 부산물의 공급이 크게 변동하면 제조업체는 희소성 있는 기간 동안 이러한 원료를 조달하는 데 더 높은 비용을 부담할 수 있습니다. 이는 생산 비용 증가, 이익 마진 감소 또는 소비자에게 더 높은 가격을 전가해야 하는 상황으로 이어질 수 있습니다. 따라서 공급 변동으로 인한 원재료의 품질 변화는 최종 제품의 영양 성분, 맛, 질감에 영향을 미칠 수 있습니다. 이는 고객 불만족, 소비자 신뢰도 하락, 브랜드 평판 손상으로 이어질 수 있습니다.
기회:
어류 폐기물 증가
해양 단백질 가수분해물 생산에 어류 폐기물을 활용하면 1차 생선 필레에서 원료를 조달하는 것보다 비용 효율적일 수 있습니다. 어류 폐기물은 종종 어류 가공업체에 더 낮거나 심지어 마이너스 가치를 발생시키므로, 이를 단백질 가수분해물과 같은 부가가치 제품으로 전환하면 폐기물 처리 비용을 상쇄하고 전반적인 비용 효율성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자와 제조업체는 어류 폐기물에서 추출한 단백질 가수분해물의 영양가와 기능적 특성을 극대화하기 위해 다양한 가공 기술, 제형 및 응용 분야를 모색할 수 있습니다.
위협:
높은 생산 비용
높은 생산 비용은 해양 단백질 가수분해물 제조업체의 수익 마진을 약화시킬 수 있습니다. 원자재, 인건비, 장비, 에너지 비용과 같은 생산 비용이 상당하면 기업은 가격 경쟁력을 유지하면서도 충분한 수익을 창출하기가 어려워집니다. 높은 생산 비용을 상쇄하고 수익성을 유지하기 위해 제조업체는 해양 단백질 가수분해물 제품의 가격을 인상해야 할 수 있습니다. 그러나 가격이 높아지면 가격에 민감한 소비자의 구매를 억제하고 시장에서 제품의 경쟁력을 떨어뜨려 잠재적으로 판매량과 시장 점유율이 감소할 수 있습니다.
코로나19 영향
글로벌 공급망의 중단, 물류 문제, 가공 시설의 일시적 폐쇄로 인해 생산 및 유통에 변동이 발생했습니다. 또한 재량 지출 감소, 필수품으로의 소비 전환 등 소비자 행동의 변화도 해양 단백질 가수분해물 제품에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 그러나 팬데믹 기간 동안 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지면서 기능성 식품과 건강 보조식품에 대한 수요가 증가하여 시장의 침체를 일부 완화할 가능성이 있습니다.
생선 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
어류 부문은 해양 생태계에서 풍부한 어종이 해양 단백질 가수분해물 생산의 주요 공급원으로 작용하기 때문에 수익성이 높은 것으로 추정됩니다. 어류의 가용성과 다양성은 시장의 성장에 크게 기여하여 일관되고 다양한 원료 공급을 보장합니다. 또한 가수분해물 생산에 어류 폐기물과 부산물을 활용하면 지속 가능성을 높이고 해산물 가공 산업에서 폐기물을 줄일 수 있습니다. 따라서 어류의 존재는 해양 단백질 가수분해물 시장에 직접적인 영향을 미치며, 안정적인 공급망을 보장하고 친환경적인 관행을 촉진합니다.
식이 보조제 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 가질 것으로 예상됩니다.
식이 보충제 부문은 소비자가 근육 회복, 체중 관리 및 전반적인 영양 지원을 포함한 건강 및 웰빙 혜택을 위해 점점 더 보충제로 전환함에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 해양 단백질 가수분해물은 높은 단백질 함량, 생체 이용률, 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 높은 가치를 인정받고 있습니다. 따라서 이러한 보충제에 대한 수요가 해양 단백질 가수분해물 시장의 성장을 주도하고 있으며, 제조업체는 편리하고 효과적인 영양 솔루션에 대한 소비자의 요구를 충족하기 위해 제품을 혁신하고 확장하고 있습니다.
점유율이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역은 규제 표준 및 인증 준수가 시장 참여자에게 매우 중요하기 때문에 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식품 안전, 라벨링 요건, 수입/수출 규정, 환경 지속 가능성을 관리하는 규제 환경을 이해하는 것은 이 시장에서 사업을 운영하는 기업에게 필수적입니다. 아시아 태평양 해양 단백질 가수분해물 시장에서 활동하는 주요 기업에는 제조업체, 공급업체, 유통업체가 포함됩니다. 이러한 기업은 대규모 다국적 기업부터 현지 업체까지 다양합니다.
CAGR이 가장 높은 지역:
북미는 단백질 보충제에 대한 수요 증가, 해양 유래 단백질의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 생산 기술의 혁신과 같은 요인으로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되며, 이는이 시장의 성장을 주도 할 수 있습니다. 또한 해양 단백질 가수분해물은 식이 보조제, 동물 사료, 의약품, 화장품, 기능성 식품 등 다양한 산업 분야에서 응용되고 있습니다. 시장 분석에서는 북미 내 특정 응용 분야와 해당 시장 점유율에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다.
주요 개발 사항:
2024년 1월, 엔바이로 테크 인터내셔널은 노스럽 그루먼의 내부 프라이밍 및 도장 부품의 경-중급 세척을 위한 클리너, 솔벤트, 컴파운드 공급업체로 승인받았다고 발표했습니다.
2024년 1월, 바이오캣과 칼딕 북미가 독점 파트너십을 발표했습니다. 이 계약은 반려동물 시장에서 부가가치가 높은 항산화제, 비타민, 미네랄 및 성분 솔루션 공급업체로서 Caldic의 선도적 위치를 활용하여 BIO-CAT의 신속한 시장 출시 전략을 확보합니다.
2021년 1월, 바이오캣은 케리 헬스 앤 뉴트리션과 파트너십을 맺고 OPTI-BIOME MB40® 프로바이오틱의 글로벌 유통을 발표했습니다. OPTI-BIOME MB40®(바실러스 서브틸리스 ATCC122264)은 유전자 변형이 없고 안정성이 높은 프로바이오틱 균주로, 다양한 식이 보조제 및 기타 관련 용도에 이상적인 성분이라고 회사 측은 설명합니다.
공급원
– 생선
– 갑각류
– 해조류
– 기타 공급원
대상 형태:
– 액체
– 건조
적용 분야
– 동물 사료
– 식이 보조제
– 제약
– 화장품
– 기타 응용 분야
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 진입자를 위한 전략적 권장 사항
– 2021년, 2022년, 2023년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 애플리케이션 분석
3.7 신흥 시장
3.8 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체재의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 글로벌 해양 단백질 가수 분해물 시장, 소스 별
5.1 소개
5.2 물고기
5.3 갑각류
5.4 조류
5.5 기타 출처
6 글로벌 해양 단백질 가수 분해물 시장, 형태별
6.1 소개
6.2 액체
6.3 건조
7 글로벌 해양 단백질 가수 분해물 시장, 응용 분야별
7.1 소개
7.2 동물 사료
7.3 식이 보조제
7.4 의약품
7.5 화장품
7.6 기타 응용 분야
8 지역별 글로벌 해양 단백질 가수 분해물 시장
8.1 소개
8.2 북미
8.2.1 미국
8.2.2 캐나다
8.2.3 멕시코
8.3 유럽
8.3.1 독일
8.3.2 영국
8.3.3 이탈리아
8.3.4 프랑스
8.3.5 스페인
8.3.6 기타 유럽
8.4 아시아 태평양
8.4.1 일본
8.4.2 중국
8.4.3 인도
8.4.4 호주
8.4.5 뉴질랜드
8.4.6 대한민국
8.4.7 기타 아시아 태평양 지역
8.5 남미
8.5.1 아르헨티나
8.5.2 브라질
8.5.3 칠레
8.5.4 남미의 나머지 지역
8.6 중동 및 아프리카
8.6.1 사우디 아라비아
8.6.2 UAE
8.6.3 카타르
8.6.4 남아프리카 공화국
8.6.5 나머지 중동 및 아프리카
9 주요 개발 사항
9.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
9.2 인수 및 합병
9.3 신제품 출시
9.4 확장
9.5 기타 주요 전략
10 회사 프로파일링
❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖
