세계의 식용 포장 시장 (2030년까지) : 제품 유형별 (코팅, 스푼 및 포크, 필름, 기타), 재료, 기술, 애플리케이션
Stratistics MRC에 따르면 글로벌 식용 포장 시장은 2024년 7억 6780만 달러 규모이며 예측 기간 동안 8.02%의 CAGR로 성장하여 2030년에는 12억 2202만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 식용 포장재는 사람이 섭취해도 안전한 포장재를 말합니다. 이러한 재료는 음식이나 음료와 함께 섭취할 수 있도록 설계되어 폐기물과 환경에 미치는 영향을 줄입니다. 식용 포장은 단백질, 탄수화물, 지질과 같은 다양한 식품 등급 재료로 만들 수 있습니다. 이러한 재료는 보호, 보존, 편의성을 제공하는 동시에 생분해성 또는 퇴비화 가능한 필름, 코팅 또는 용기로 가공할 수 있습니다.
시장 역학:
동인:
친환경 제품에 대한 소비자 수요
친환경 제품에 대한 소비자 수요가 시장의 큰 성장을 견인하고 있습니다. 지속 가능성을 중시하는 소비자들은 환경에 미치는 영향을 줄이는 포장 솔루션을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 이러한 추세는 생분해성을 제공하고 폐기물을 줄이는 식용 포장의 혁신을 촉진했습니다. 환경 문제에 대한 인식이 계속 높아지면서 친환경 포장 옵션에 대한 수요는 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.
제약:
제한된 원자재 가용성
시장은 제한된 원자재 가용성으로 인해 상당한 장애물에 직면해 있습니다. 이러한 희소성은 생산 공정을 복잡하게 만들고 확장성을 저해합니다. 지속 가능한 패키징 솔루션에 대한 수요가 계속 증가하면서 실행 가능한 재료 조달에 대한 압박이 가중되고 있습니다. 기업들은 대체 소재를 모색하고 새로운 소재를 개발하기 위한 연구에 투자하고 있습니다. 업계가 친환경 패키징에 대한 소비자의 기대에 부응하는 동시에 안정적인 공급망을 확보하기 위해서는 이러한 과제를 극복하는 것이 중요합니다.
기회:
일부 제품의 유통기한 연장
식용 포장은 특정 제품의 유통기한을 연장하여 시장에 혁신을 일으키고 있습니다. 이 분야의 혁신을 통해 과일, 채소, 유제품과 같은 부패하기 쉬운 제품을 더 오랫동안 신선하게 보관할 수 있게 되었습니다. 기업들은 천연 소재와 첨단 가공 기술을 활용하여 미생물 성장을 억제하고 제품 품질을 유지하는 생체 활성 필름을 만들고 있습니다. 이러한 획기적인 기술은 음식물 쓰레기를 줄일 뿐만 아니라 지속 가능성을 향상시켜 식용 포장을 식품 보존의 미래를 위한 유망한 솔루션으로 만들고 있습니다.
위협:
높은 재료 비용
식용 포장재 시장은 높은 재료 비용으로 인해 상당한 도전에 직면해 있습니다. 이러한 비용에는 식용 재료의 조달, 가공, 소비를 위한 안전 기준 충족 보장 등이 포함됩니다. 식용과 기능성을 모두 갖춘 패키징을 제작해야 하는 복잡성 때문에 이러한 비용은 더욱 증가합니다. 이러한 비용 문제를 해결하고 장기적으로 식용 포장재의 경제성을 높이기 위해 재료 소싱 및 생산 방법의 혁신이 진행되고 있습니다.
코로나19 영향:
코로나19 팬데믹은 시장에 큰 영향을 미쳤으며, 이는 도전과 기회로 이어졌습니다. 초기에는 공급망과 생산에 차질이 있었지만 팬데믹 이후 지속 가능하고 친환경적인 포장 솔루션에 대한 수요가 급증했습니다. 소비자들이 위생과 환경 문제에 대한 의식이 높아지면서 식용 포장재가 대안으로 채택되기 시작했습니다. 이러한 소비자 행동과 시장 역학의 변화는 식용 포장 기술에 대한 혁신과 투자를 가속화하여 시장의 성장과 확장을 촉진했습니다.
코팅 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
코팅 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다. 이러한 코팅은 일반적으로 단백질, 지질 및 탄수화물과 같은 천연 폴리머로 만들어져 생분해성과 지속 가능성을 제공합니다. 나노 기술의 혁신은 이 부문에 더욱 혁명을 일으켜 기계적 강도와 항균성이 향상된 박막을 개발할 수 있게 했습니다. 전반적으로 식용 포장의 코팅은 식품 산업에서 친환경 및 기능성 포장 솔루션으로의 발전을 주도하고 있습니다.
압축 성형 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 가질 것으로 예상됩니다.
압축 성형 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 가질 것으로 예상됩니다. 이 기술을 사용하면 복잡한 디자인과 포장 치수를 정밀하게 제어하여 최적의 기능과 미학을 보장 할 수 있습니다. 식용 포장 시장에서 압축 성형은 친환경적이고 편리한 포장 옵션에 대한 소비자의 요구를 충족하는 지속 가능하고 혁신적인 포장 솔루션을 만드는 데 중요한 역할을 합니다.
점유율이 가장 높은 지역:
북미는 지속 가능한 포장 솔루션에 대한 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장 성장을 이끄는 요인으로는 플라스틱 오염에 대한 우려, 지속 가능한 포장 옵션에 대한 관심 증가, 친환경 관행을 장려하는 정부 규제 등이 있습니다. 지속 가능한 패키징 솔루션에 대한 소비자 선호도가 식용 패키징의 채택을 주도하고 있습니다.
연평균 성장률이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역은 지속 가능하고 친환경적인 패키징 솔루션에 대한 소비자 수요로 인해 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 환경에 대한 관심이 높아지면서 제조업체들은 해조류, 전분, 단백질과 같은 천연 소재로 만든 식용 포장재 개발에 주력하고 있습니다. 또한 식품 기술 및 포장 혁신의 발전은 이 지역의 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
주요 개발 사항:
2023년 9월, Xampla는 플라스틱과 경쟁할 수 있는 바이오 기반 식용 포장 솔루션을 개발하기 위해 주목할 만한 소비자 브랜드인 Morro를 론칭한다고 발표했습니다. 이 브랜드의 출시로 식품 브랜드는 일회용 플라스틱에서 쉽게 전환하여 이 회사의 획기적인 소재를 사용할 수 있게 될 것입니다.
2022년 8월, 최고의 코팅 회사인 일본 페인트 차이나는 바스프와 제휴하여 일본 페인트 건식 혼합 모르타르 시리즈 제품을 적용한 새로운 친환경 식용 포장재를 출시했습니다.
적용 제품 유형
– 코팅
– 스푼 & 포크
– 필름
– 기타 제품 유형
적용 대상 재료
– 계면활성제
– 단백질 필름
– 다당류
– 지질
– 복합 필름
– 기타 재료
다루는 기술
– 나노 기술
– 미세 유체
– 압축 성형
– 전기유체역학(EHD) 스프레이
– 기타 기술
적용 분야
– 신선 식품 포장
– 유제품 포장
– 육류, 가금류 및 해산물 포장
– 기타 애플리케이션
최종 사용자 대상
– 음료
– 식품
– 제약
– 기타 최종 사용자
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 참가자를 위한 전략적 권장 사항
– 2022년, 2023년, 2024년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 제품 분석
3.7 기술 분석
3.8 애플리케이션 분석
3.9 최종 사용자 분석
3.10 신흥 시장
3.11 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체재의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 제품 유형별 글로벌 식용 포장 시장
5.1 소개
5.2 코팅
5.3 숟가락과 포크
5.4 필름
5.5 기타 제품 유형
6 재료 별 글로벌 식용 포장 시장
6.1 소개
6.2 계면 활성제
6.3 단백질 필름
6.4 다당류
6.5 지질
6.6 복합 필름
6.7 기타 재료
7 기술별 글로벌 식용 포장 시장
7.1 소개
7.2 나노 기술
7.3 미세 유체
7.4 압축 성형
7.5 전기 유체 역학 (EHD) 스프레이
7.6 기타 기술
8 글로벌 식용 포장 시장, 애플리케이션 별
8.1 소개
8.2 신선 농산물 포장
8.3 유제품 포장
8.4 육류, 가금류 및 해산물 포장
8.5 기타 응용 분야
9 최종 사용자 별 글로벌 식용 포장 시장
9.1 소개
9.2 음료
9.2.1 무 알코올 음료
9.2.2 알코올성 음료
9.3 식품
9.3.1 베이커리 및 제과 제품
9.3.2 신선 식품
9.3.3 냉동 식품
9.4 의약품
9.5 기타 최종 사용자
10 지역별 글로벌 식용 포장 시장
10.1 소개
10.2 북미
10.2.1 미국
10.2.2 캐나다
10.2.3 멕시코
10.3 유럽
10.3.1 독일
10.3.2 영국
10.3.3 이탈리아
10.3.4 프랑스
10.3.5 스페인
10.3.6 기타 유럽
10.4 아시아 태평양
10.4.1 일본
10.4.2 중국
10.4.3 인도
10.4.4 호주
10.4.5 뉴질랜드
10.4.6 대한민국
10.4.7 기타 아시아 태평양 지역
10.5 남미
10.5.1 아르헨티나
10.5.2 브라질
10.5.3 칠레
10.5.4 남미의 나머지 지역
10.6 중동 및 아프리카
10.6.1 사우디 아라비아
10.6.2 아랍에미리트
10.6.3 카타르
10.6.4 남아프리카 공화국
10.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
11 주요 개발 사항
11.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
11.2 인수 및 합병
11.3 신제품 출시
11.4 확장
11.5 기타 주요 전략
12 회사 프로파일링
❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖
