세계의 젤란 검 시장 (2024-2031) : 제품 유형별 (고 아실 함량, 저 아실 함량), 용도별 (식음료, 화장품 및 개인 관리, 산업 및 가정용, 제약, 기타)
DataM Intelligence의 보고서에 따르면 글로벌 젤란 껌 시장은 2024-2031년 예측 기간 동안 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 식품 등급 젤란 껌에 대한 수요 증가가 예측 기간 동안 시장을 주도하고 있습니다. 이 껌은 어떤 종류의 동물성 공급원이 아닌 박테리아 발효에서 생산되기 때문에 비건 식품에 일반적으로 사용됩니다. 경쟁 경쟁은 CP 켈코, 메론 그룹, 푸펑 그룹 및 기타 시장에서 운영되는 다른 사람들과 경쟁이 심화되고 있습니다.
겔란 껌 시장 역학
식음료, 제약, 화장품 등과 같은 최종 사용자 산업의 성장은 글로벌 젤란 껌 시장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다. 이는 온도 변화로 인한 성분의 변화를 방지하여 분자의 탄성 특성과 구조를 유지하는 젤란 검의 능력 때문입니다.
또한 식품의 바인더 및 안정제로서 메뚜기 콩 검, 잔탄 검, 구아 검을 대체하여 광범위하게 사용되고 있습니다. 또한 젤란검은 투명한 외관, 최소한의 점도, 우수한 향미 방출, 높은 내산성 및 전단력 등의 우수한 특성으로 인해 비건 식품의 젤라틴 대체제로도 사용할 수 있으며 디저트 및 아이스크림의 재료가 녹는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 제품의 안정성, 질감 및 유지력이 향상됩니다.
젤란 껌 시장 세분화 분석
유형에 따라 글로벌 젤란 껌 시장은 크게 저아실 및 고아실 젤란 껌으로 분류됩니다. 고 아실 젤란 검은 상당한 시장 점유율을 차지했으며 예측 기간 동안 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 고 아실 젤란 검은 안정제, 증점제 및 유화제 역할을하기 때문에 식음료 산업에서 주로 사용됩니다. 이 제품은 젤리, 푸딩, 잼, 제과 및 디저트와 같은 다양한 제품을 제조하기 위해 다른 안정제와 함께 점점 더 많이 사용되고 있습니다.
젤란 검 시장 지리적 성장
글로벌 젤란 껌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카로 세분화됩니다. 아시아 태평양 지역은 상당한 시장 점유율을 차지하고 있으며 더 높은 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역의 식음료 시장의 성장에 기인합니다. 세계무역기구에 따르면 아시아 태평양 식음료 산업은 2016년에 3조 2,300억 달러의 가치가 있었습니다.
북미와 유럽도 식음료 및 제약 산업을 중심으로 최종 사용자 산업 응용 분야의 광범위한 적용 범위로 인해 글로벌 시장에서 상당한 비중을 차지하고 있습니다.
1. 방법론 및 범위
1.1. 연구 방법론
1.2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 시장 정의 및 개요
3. 임원 요약
3.1.제품 유형별 시장 스 니펫
3.2. 애플리케이션 별 시장 스 니펫
3.3. 지역별 마켓 스 니펫
4. 시장 역학
4.1.시장 영향 요인
4.1.1. 드라이버
4.1.2. 제약
4.1.3. 기회
4.1.4. 영향 분석
5. 산업 분석
5.1. 포터의 5가지 힘 분석
5.2. 공급망 분석
5.3. 규제 분석
5.4. 특허 분석
6. 제품 유형별
6.1.소개
6.1.1. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
6.1.2. 제품 유형별 시장 매력 지수
6.2. 높은 아실 함량
6.2.1. 소개
6.2.2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
6.3. 낮은 아실 함량
7. 응용 분야별
7.1. 소개
7.1.1. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
7.1.2. 애플리케이션 별 시장 매력 지수
7.2. 식음료
7.2.1. 소개
7.2.2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 2018-2026 년
7.3. 화장품 및 퍼스널 케어
7.4. 산업 및 가정용 목적
7.5. 의약품
7.6. 기타
8. 지역별
8.1.소개
8.1.1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.1.2. 시장 매력 지수, 지역별
8.2. 북미
8.2.1. 소개
8.2.2. 주요 지역별 역학 관계
8.2.3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.2.4. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.2.5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
8.2.5.1.U.S.
8.2.5.2.캐나다
8.2.5.3. 멕시코
8.3. 유럽
8.3.1. 소개
8.3.2. 주요 지역별 역학 관계
8.3.3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.3.4. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.3.5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
8.3.5.1.독일
8.3.5.2.영국
8.3.5.3.프랑스
8.3.5.4. 이탈리아
8.3.5.5. 스페인
8.3.5.6. 기타 유럽
8.4. 남미
8.4.1. 소개
8.4.2. 주요 지역별 역학 관계
8.4.3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.4.4. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.4.5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
8.4.5.1.브라질
8.4.5.2. 아르헨티나
8.4.5.3. 나머지 남미
8.5. 아시아 태평양
8.5.1. 소개
8.5.2. 주요 지역별 역학 관계
8.5.3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.5.4. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.5.5. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
8.5.5.1. 중국
8.5.5.2. 인도
8.5.5.3. 일본
8.5.5.4. 호주
8.5.5.5. 기타 아시아 태평양 지역
8.6. 중동 및 아프리카
8.6.1. 소개
8.6.2. 주요 지역별 역학 관계
8.6.3. 제품 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
8.6.4. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
9. 글로벌 겔란 껌 시장 경쟁 환경
9.1. 경쟁 시나리오
9.2. 경쟁사 겔란 껌 전략 분석
9.3. 비교 제품 포트폴리오 분석
9.4. 시장 포지셔닝 / 점유율 분석
9.5. 인수합병 분석
10. 글로벌 젤란 껌 시장 – 회사 프로필
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