온실 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서: 구성 요소별(하드웨어, 소프트웨어, 서비스), 유형별(유리, 플라스틱), 작물 범주별(과일, 채소 및 허브, 꽃 및 관상용 식물), 최종 사용자별, 세그먼트별 예측, 2025~2030년

2025년 09월 30일 globalresearch

온실 시장 성장 및 동향

Grand View Research, Inc.의 신규 보고서에 따르면, 글로벌 온실 시장 규모는 2030년까지 535억 1천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025년부터 2030년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 10.3%를 기록할 것으로 전망됩니다. 식량 소비 증가와 온실 농업과 같은 현대적 농업 방식의 발전은 밀접한 관련이 있습니다. 유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면, 세계 식량 수요를 충족시키기 위해서는 2050년까지 식량 생산량을 70% 증가시켜야 합니다. 따라서 인구 증가와 도시화, 경작지 부족은 온실 농업과 같은 대체 농업 방식의 사용을 촉진하고 있습니다. 온실 농업은 중국과 인도 등 여러 국가에서 목격되는 증가하는 인구 수요를 충족시키는 데 도움을 줄 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다.

수직 농업 및 온실 농업을 포함한 실내 농업 기술은 전통적 농업 방식 대비 여러 장점을 지닌다. 물 소비량 감소, 연중 정밀 작물 재배, 높은 생산량, 식품 폐기물 감소, 농업 유출수 방지, 통합 해충 관리, 제한된 공간 내 재배 등이 대표적이다. 또한 농장에서 충분한 빛과 그늘, 온도, 습도, 비료 공급, 수분, 관개와 같은 재배 조건을 유지하면서 높은 수확량을 달성해야 하는 필요성이 온실 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 온실 생산자들은 자동 급수 시스템, 기후 제어 소프트웨어, pH 센서와 같은 자동화 기술을 활용하여 고품질 작물과 수확물을 생산합니다.

온실 농업 기술은 바이오의약품 생산과 같은 틈새 응용 분야에도 활용될 수 있습니다. 의약품은 엄격한 품질 관리 검사가 필요한 고부가가치 제품입니다. 분자 농업은 상업적 가치가 높고 의약학적으로 중요한 단백질을 식물에서 생산하는 것을 목표로 합니다. 분자 농업은 의료 및 생명과학 분야에서 치료 및 진단 도구로 사용될 수 있는 단백질을 제공할 잠재력을 지니고 있습니다.

고품질 의약품 생산에 잠재적으로 기여할 수 있는 원료 작물 재배 수요는 온실 농업 도입에 새로운 기회를 열 것으로 예상됩니다. 바이오의약품 시장은 재조합 단백질이 주도하며, 항체 및 백신 개발 지속에 의해 주로 추진됩니다. 바이오의약품 제조는 주로 발효 기반 생산 플랫폼에 의존하며, 이는 대체로 높은 상류 공정 비용과 제한된 확장성을 가집니다. 그러나 각 식물이 자체적으로 독립된 생물반응기 역할을 하여 일회용 장치 관련 비용을 제거함으로써, 온실 재배는 재조합 단백질의 효율적 생산을 위한 비용 효율적이고 확장 가능한 대안이 될 수 있습니다.

코로나19 팬데믹은 식량 위기를 극복하기 위한 온실 농업의 이점에 대한 인식을 높였습니다. 영국, 싱가포르, 일본, 미국과 같은 국가들은 온실 농장 개발에 투자하고 있으며 현지 생산량의 상당한 증가를 목표로 하고 있습니다. 그러나 투자에도 불구하고 온실 농업은 전력 비용 문제, 제어 환경 유지의 어려움, 특히 첨단 기후 제어를 위한 고도화된 자동화 시설의 높은 초기 비용과 같은 과제를 안고 있습니다. 따라서 이러한 과제를 극복하고 온실 농장 개발에 대한 높은 투자를 관리하는 데는 시간이 필요할 것입니다.

2022년 기준 유럽이 약 32%로 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 유럽에는 영국의 로섬스테드 연구소(Rothamsted Research), 네덜란드의 바게닝언 대학 및 연구소(Wageningen University & Research) 등 선도적인 식품 및 농업 연구 기관들이 있습니다. 이 지역에는 또한 Sotrafa, Logiqs B.V., Luiten Greenhouses BV와 같은 혁신에 주력하는 대기업들이 있습니다. 정부 기관은 이 지역의 온실 농업 시장 발전을 위한 주도적 역할을 수행합니다. 유럽 위원회는 유럽 시장에 신기술을 도입하기 위한 자금을 지원하는 Horizon 2020 프로그램을 도입했습니다. 이를 달성하기 위해 스타트업과 공공 부문은 혁신적인 기술 개발을 위해 협력해야 합니다.

온실 시장 보고서 주요 내용

• 2024년 온실 시장에서 하드웨어 부문이 60.0% 이상의 최대 매출 점유율을 차지했습니다.

• 플라스틱 부문이 시장을 주도하며 2024년 온실 시장에서 57.0% 이상의 매출 점유율을 차지했습니다.

• 과일, 채소 및 허브 부문은 시장을 주도하며 2024년 온실 산업에서 56.0% 이상의 매출 점유율을 차지했습니다.

• 상업적 재배자 부문은 2024년 온실 산업에서 36.0% 이상의 최대 매출 점유율을 차지했습니다.

• 유럽 온실 시장은 2024년 온실 산업에서 31.0% 이상의 주요 매출 점유율을 차지했습니다.

❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖

❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖

온실(그린하우스)은 특정 환경을 조성하여 식물이나 농업 작물의 재배를 최적화하는 구조물이다. 이를 통해 자연의 기후 영향을 최소화하고, 식물 성장에 최적의 조건을 제공할 수 있다. 일반적으로 온실은 투명한 재료로 제작되어 태양광을 통해 내부 온도를 유지하고, 필요에 따라 습도, 온도, 이산화탄소 농도 등을 조절할 수 있다. 온실은 농업뿐만 아니라 원예 등 다양한 분야에서 널리 사용된다.

온실의 기본 개념은 식물이 자생하는 환경을 모방하여 최적의 성장 조건을 만드는 것이다. 태양광이 들어오는 투명한 소재를 사용해 내부를 밝게 하고, 열을 가두어 온도를 높인다. 이를 통해 식물의 생장 주기를 조절하며, 독일에서는 선진 농업 기술이 발전함에 따라 더욱 정교한 온실 시스템이 도입되고 있다. 또한, 이러한 시스템은 환경적 특성에 따라 설계가 달라질 수 있어, 지역적 기후 특성에 맞게 다양한 형태로 구현된다.

온실의 종류에는 여러 가지가 있다. 가장 일반적인 형태는 유리온실과 플라스틱 온실이다. 유리온실은 좋은 광 투과율과 내구성을 가진 유리를 이용해 건축되며, 고급 농업과 원예용으로 많이 사용된다. 플라스틱 온실은 상대적으로 저렴하고 가벼운 폴리에틸렌이나 폴리카보네이트 재료로 만들어져, 농장이나 개인 정원에서 흔히 볼 수 있다. 그 외에도 단순히 구조물만으로 이루어진 농업용 온실과 자동화 시스템, 온난화 대책이 결합된 온실 등 다양한 형태가 존재한다.

온실의 주요 용도는 작물 재배이며, 특히 열대 식물이나 계절과 관계없이 재배하고자 하는 고급 작물에 이상적이다. 과일, 채소, 꽃 등 다양한 작물을 효율적으로 생산할 수 있으며, 재배 시즌을 연장할 수 있는 장점이 있다. 또한, 온실에서는 지역 온도와 기후의 영향을 덜 받아 안정적인 농산물 생산이 가능하다. 최근에는 온실에서의 수경재배, 수직 농업, 자동화 관수 시스템 등의 기술적 혁신이 발전하면서 생산성이 높아지고 있다.

온실과 관련된 기술로는 자동 환경 조절 시스템, 빛 보조 기술, 수경재배 시스템 등이 있다. 자동 환경 조절 시스템은 온실 내부의 온도, 습도, CO2 농도 등을 실시간으로 감지하고 조절하여 최적의 성장 환경을 유지한다. 빛 보조 기술은 특별히 설계된 조명을 사용하여 자연광이 부족한 환경에서도 식물이 성장할 수 있도록 지원한다. 수경재배 시스템은 토양 대신 물속에서 영양분을 공급하여 자생할 수 있도록 돕는 방식으로, 공간 절약과 물 자원 절약에 유리하다.

온실은 현대 농업에서 지속 가능한 생산을 가능하게 하는 중요한 요소로 자리잡고 있다. 기술 발전과 함께 식물 재배의 효율성이 크게 향상되고 있으며, 이로 인해 더욱 다양한 작물들이 온실에서 재배되고 있다. 글로벌 기후 변화에 대응하기 위한 방안으로도 온실이 주목받고 있으며, 환경 변화에 적응하는 방법으로 지속 가능한 농업을 실현하는 데 이바지하고 있다.