새우 시장 : 종별(L. Vannamei, Trachipenaeus Curvirostris), 원산지별(야생, 양식), 형태별(생선/머리 제거, 생선/머리 포함), 유통 채널별(B2B, B2C), 지역별, 세그먼트별 예측, 2025-2033년

새우 시장 요약

2024년 글로벌 새우 시장 규모는 752억 4천만 달러로 추정되었으며, 2025년부터 2033년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 5.5%로 성장하여 2033년까지 1,213억 5천만 달러에 달할 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 주로 고단백, 저지방 해산물에 대한 소비자 수요 증가, 조리용 및 냉동 새우 제품의 인기 상승, 새우 섭취의 건강 및 영양적 이점에 대한 인식 확대에 의해 주도되고 있습니다.

소비자들의 식습관 변화와 건강에 대한 인식 제고로 인해 해산물, 특히 새우에 대한 글로벌 수요가 증가하고 있습니다. 또한 오메가-3 지방산과 같은 필수 영양소가 풍부하고 더 건강한 단백질 공급원으로 여겨지는 새우를 비롯한 해산물의 영양적 이점에 대한 인식이 높아지면서 새우 산업의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

프리미엄 수산물과 고급 식사 경험으로의 소비자 선호도 변화가 글로벌 새우 시장을 견인하고 있습니다. 지속 가능한 양식 기술의 확산은 환경을 중시하는 구매자들을 유치하고 있습니다. 번식 및 질병 관리 기술의 발전은 양식장 생산성을 높이고 있습니다. 또한 온라인 수산물 유통의 성장은 전 세계 소비자들의 시장 접근성과 편의성을 확대하고 있습니다.

또한 편리하고 부가가치 높은 수산물에 대한 수요 증가가 새우 소비를 촉진하고 있습니다. 콜드 체인 인프라 확장은 유통 범위 확대와 유통 기한 연장을 지원합니다. 신흥 경제국의 소득 증가로 1인당 수산물 섭취량이 늘어나고 있습니다. 정부의 지원 정책과 수출 인센티브는 새우 양식 투자 유인을 높이고 있습니다.

또한 고단백 식단과 케토 친화적 식품의 인기가 높아지면서 글로벌 새우 산업이 성장세를 보이고 있습니다. 도시화와 생활 방식 변화로 조리 시간이 짧은 냉동 새우 요리에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 관광 및 호텔 산업 확대로 전 세계적으로 새우 소비가 더욱 증가하고 있습니다. 더불어 국제 무역 자유화로 다양한 시장에서 새우 접근성이 높아지고 있습니다.

글로벌 새우 시장 보고서 세분화

본 보고서는 2021년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 차원의 물량 및 매출 성장률을 예측하고 각 하위 세그먼트별 최신 산업 동향과 기회를 분석합니다. 그랜드 뷰 리서치는 본 연구를 위해 종, 원산지, 형태, 유통 채널 및 지역별로 글로벌 새우 시장 보고서를 세분화했습니다:

? 종별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021-2033)
? L. vannamei
? Trachipenaeus curvirostris
? Pleoticus muelleri
? P. monodon
? Acetes japonicus
? 북방대왕새우
? P. chinensis
? 기타
? 원료 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
? 자연산
? 양식
? 형태별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
? 녹색/머리 제거
? 녹색/머리 포함
? 껍질 벗김
? 조리된
? 빵가루 입힌
? 기타
? 유통 채널 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
? B2B
? B2C
o 대형마트 및 슈퍼마켓
o 편의점
o 전문점
o 온라인
o 기타
? 지역별 전망 (물량, 톤; 매출, 백만 달러, 2021 – 2033)
? 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
? 유럽
o 영국
o 독일
o 프랑스
o 이탈리아
o 스페인
o 리투아니아
? 아시아 태평양
o 중국
o 일본
o 인도
o 태국
o 베트남
o 대한민국
? 중남미
o 브라질
? 중동 및 아프리카
o 남아프리카 공화국

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목차

제1장. 방법론 및 범위
1.1. 시장 세분화 및 범위
1.2. 시장 정의
1.3. 정보 수집
1.3.1. 구매 데이터베이스
1.3.2. GVR 내부 데이터베이스
1.3.3. 2차 자료 및 제3자 관점
1.3.4. 1차 조사
1.4. 정보 분석
1.4.1. 데이터 분석 모델
1.5. 시장 공식화 및 데이터 시각화
1.6. 데이터 검증 및 출판
제2장. 요약 보고서
2.1. 시장 개요
2.2. 종별 전망
2.3. 원료 전망
2.4. 형태별 전망
2.5. 유통 채널
2.6. 지역별 전망
2.7. 경쟁 환경 개요
제3장. 글로벌 새우 시장 변수 및 동향
3.1. 시장 개요
3.2. 산업 가치 사슬 분석
3.2.1. 원료 공급 동향 및 전망
3.2.2. 소매/판매 채널 분석
3.3. 시장 역학
3.3.1. 시장 주도 요인 분석
3.3.2. 시장 제약 요인 분석
3.3.3. 시장 기회
3.3.4. 시장 과제
3.4. 산업 분석 도구
3.4.1. 포터의 5가지 경쟁 요인 분석
3.5. 시장 진입 전략
제4장. 글로벌 새우 시장: 소비자 행동 분석
4.1. 인구 통계학적 분석
4.2. 소비자 동향 및 선호도
4.3. 구매 결정에 영향을 미치는 요인
4.4. 소비자 종 채택
4.5. 관찰 및 권고 사항
제5장. 글로벌 새우 시장: 종별 추정 및 동향 분석
5.1. 종별 글로벌 새우 시장: 주요 내용
5.2. 2024년 및 2033년 종별 동향 분석 및 시장 점유율
5.3. 종별 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.1. L. vannamei
5.3.1.1. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.2. Trachipenaeus curvirostris
5.3.2.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.3. Pleoticus muelleri
5.3.3.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.4. P. monodon
5.3.4.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.5. Acetes japonicus
5.3.5.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.6. 북방대왕새우(Pandalus borealis)
5.3.6.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.7. P. chinensis
5.3.7.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
5.3.8. 기타
5.3.8.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
제6장. 글로벌 새우 시장: 원산지별 추정 및 동향 분석
6.1. 글로벌 새우 시장, 원산지별: 주요 내용
6.2. 원산지별 이동 분석 및 시장 점유율, 2024년 및 2033년
6.3. 원산지별 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
6.3.1. 자연산
6.3.1.1. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
6.3.2. 양식
6.3.2.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
7장. 글로벌 새우 시장: 형태별 추정 및 동향 분석
7.1. 형태별 글로벌 새우 시장: 주요 내용
7.2. 최종 사용 응용 분야 동향 분석 및 시장 점유율, 2024년 및 2033년
7.3. 최종 용도별 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
7.3.1. 그린/헤드 오프
7.3.1.1. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
7.3.2. 그린/ 헤드온
7.3.2.1. 시장 추정 및 예측, 2021 – 2033 (백만 달러, 톤)
7.3.3. 껍질 벗김
7.3.3.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
7.3.4. 조리된
7.3.4.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
7.3.5. 빵가루 입힌
7.3.5.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
7.3.6. 기타
7.3.6.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
제8장. 글로벌 새우 시장: 유통 채널 추정 및 동향 분석
8.1. 유통 채널별 글로벌 새우 시장: 주요 내용
8.2. 유통 채널 동향 분석 및 시장 점유율, 2024년 및 2033년
8.3. 유통 채널별 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.1. B2B
8.3.1.1. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.2. B2C
8.3.2.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.2.1.1. 대형 마트 및 슈퍼마켓
8.3.2.1.1.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.2.1.2. 편의점
8.3.2.1.2.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.2.1.3. 전문점
8.3.2.1.3.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.2.1.4. 온라인
8.3.2.1.4.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
8.3.2.1.5. 기타
8.3.2.1.5.1. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
제9장. 글로벌 새우 시장: 지역별 추정 및 동향 분석
9.1. 지역별 동향 분석 및 시장 점유율, 2024년 및 2033년
9.2. 북미
9.2.1. 미국
9.2.1.1. 주요 국가 동향
9.2.1.2. 시장 추정 및 예측, 2021 – 2033 (백만 달러, 톤)
9.2.2. 캐나다
9.2.2.1. 주요 국가 동향
9.2.2.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.2.3. 멕시코
9.2.3.1. 주요 국가 동향
9.2.3.2. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
9.3. 유럽
9.3.1. 영국
9.3.1.1. 주요 국가 동향
9.3.1.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.3.2. 독일
9.3.2.1. 주요 국가 동향
9.3.2.2. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
9.3.3. 프랑스
9.3.3.1. 주요 국가 동향
9.3.3.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.3.4. 이탈리아
9.3.4.1. 주요 국가 동향
9.3.4.2. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
9.3.5. 스페인
9.3.5.1. 주요 국가 동향
9.3.5.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.3.6. 리투아니아
9.3.6.1. 주요 국가 동향
9.3.6.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.4. 아시아 태평양
9.4.1. 중국
9.4.1.1. 주요 국가 동향
9.4.1.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.4.2. 일본
9.4.2.1. 주요 국가 동향
9.4.2.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.4.3. 인도
9.4.3.1. 주요 국가 동향
9.4.3.2. 시장 추정 및 예측, 2021-2033 (백만 달러, 톤)
9.4.4. 태국
9.4.4.1. 주요 국가 동향
9.4.4.2. 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
9.4.5. 베트남
9.4.5.1. 주요 국가 동향
9.4.5.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.4.6. 한국
9.4.6.1. 주요 국가 동향
9.4.6.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.5. 중남미
9.5.1. 브라질
9.5.1.1. 주요 국가 동향
9.5.1.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
9.6. 중동 및 아프리카
9.6.1. 남아프리카 공화국
9.6.1.1. 주요 국가 동향
9.6.1.2. 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
10장. 글로벌 새우 시장: 경쟁 분석
10.1. 주요 시장 참여자에 의한 최근 동향 및 영향 분석
10.2. 기업 분류
10.3. 참여사 개요
10.4. 재무 실적
10.5. 종별 벤치마킹
10.6. 기업 시장 점유율 분석, 2024년 (%)
10.7. 기업 히트맵 분석, 2024
10.8. 전략 매핑
10.9. 기업 프로필
10.9.1. 타이 유니온 그룹 PCL
10.9.1.1. 기업 개요
10.9.1.2. 재무 실적
10.9.1.3. 종 포트폴리오
10.9.1.4. 전략적 계획
10.9.2. 클리어워터 씨푸즈
10.9.2.1. 회사 개요
10.9.2.2. 재무 실적
10.9.2.3. 종 포트폴리오
10.9.2.4. 전략적 계획
10.9.3. 아반티 피드스 리미티드
10.9.3.1. 회사 개요
10.9.3.2. 재무 실적
10.9.3.3. 종 포트폴리오
10.9.3.4. 전략적 계획
10.9.4. 하이 라이너 푸즈
10.9.4.1. 회사 개요
10.9.4.2. 재무 실적
10.9.4.3. 종 포트폴리오
10.9.4.4. 전략적 계획
10.9.5. 수라폰 푸드스 퍼블릭 컴퍼니 리미티드
10.9.5.1. 회사 개요
10.9.5.2. 재무 실적
10.9.5.3. 종 포트폴리오
10.9.5.4. 전략적 계획
10.9.6. 마제타 컴퍼니, LLC
10.9.6.1. 회사 개요
10.9.6.2. 재무 실적
10.9.6.3. 종 포트폴리오
10.9.6.4. 전략적 계획
10.9.7. 아쿠아 스타
10.9.7.1. 회사 개요
10.9.7.2. 재무 실적
10.9.7.3. 종 포트폴리오
10.9.7.4. 전략적 계획
10.9.8. 노르딕 씨푸드 A/S
10.9.8.1. 회사 개요
10.9.8.2. 재무 실적
10.9.8.3. 종 포트폴리오
10.9.8.4. 전략적 계획
10.9.9. 더 워터베이스 리미티드
10.9.9.1. 회사 개요
10.9.9.2. 재무 실적
10.9.9.3. 종 포트폴리오
10.9.9.4. 전략적 계획
10.9.10. 와일드 오션 다이렉트
10.9.10.1. 회사 개요
10.9.10.2. 재무 실적
10.9.10.3. 종 포트폴리오
10.9.10.4. 전략적 계획

표 목록

표 1. 글로벌 새우 시장 – 주요 시장 동인 분석
표 2. 글로벌 새우 시장 – 주요 시장 제약 요인 분석
표 3. 종별 글로벌 새우 시장 규모 추정 및 전망 (백만 달러, 톤)
표 4. 글로벌 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 5. 형태별 글로벌 새우 시장 규모 및 전망 (백만 달러, 톤)
표 6. 유통 채널별 글로벌 새우 시장 규모 및 전망 (백만 달러, 톤)
표 7. 미국 거시경제 개요
표 8. 미국 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
표 9. 미국 새우 시장 추정 및 전망, 종별 (백만 달러, 톤)
표 10. 미국 새우 시장 추정 및 전망, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 11. 형태별 미국 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 12. 유통 채널별 미국 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 13. 캐나다 거시경제 개요
표 14. 캐나다 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
표 15. 캐나다 새우 시장 규모 추정 및 전망, 종별 (백만 달러, 톤)
표 16. 캐나다 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 17. 형태별 캐나다 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 18. 유통 채널별 캐나다 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 19. 멕시코 거시경제 개요
표 20. 멕시코 새우 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
표 21. 멕시코 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 22. 멕시코 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 23. 형태별 멕시코 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 24. 멕시코 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 25. 영국 거시경제 지출
표 26. 영국 새우 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
표 27. 영국 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 28. 영국 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 29. 형태별 영국 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 30. 영국 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 31. 독일 거시경제 개요
표 32. 독일 새우 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
표 33. 독일 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 34. 독일 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 35. 형태별 독일 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 36. 독일 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 37. 프랑스 거시경제 지출
표 38. 프랑스 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 39. 프랑스 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 40. 프랑스 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 41. 형태별 프랑스 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 42. 프랑스 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 43. 이탈리아 거시경제 지출
표 44. 이탈리아 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 45. 이탈리아 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 46. 이탈리아 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 47. 형태별 이탈리아 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 48. 이탈리아 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 49. 스페인 거시경제 지출
표 50. 스페인 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 51. 종별 스페인 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 52. 스페인 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 53. 형태별 스페인 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 54. 스페인 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 55. 중국 거시경제 지출
표 56. 중국 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 57. 중국 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 58. 중국 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 59. 형태별 중국 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 60. 중국 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 61. 일본의 거시경제적 지출
표 62. 일본 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 63. 일본 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 64. 일본 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 65. 형태별 일본 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 66. 일본 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 67. 인도 거시경제 지출
표 68. 인도 새우 시장 추정 및 예측, 2021-2033 (백만 달러, 톤)
표 69. 인도 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 70. 인도 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 71. 형태별 인도 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 72. 인도 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 73. 태국 거시경제 개요
표 74. 태국 새우 시장 추정 및 예측, 2021-2033 (백만 달러, 톤)
표 75. 태국 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 76. 태국 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 77. 태국 새우 시장 규모 및 전망, 형태별 (백만 달러, 톤)
표 78. 태국 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 79. 베트남 거시경제 개요
표 80. 베트남 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 81. 베트남 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 82. 베트남 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 83. 형태별 베트남 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 84. 베트남 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 85. 한국 거시경제 개요
표 86. 2021~2033년 한국 새우 시장 추정 및 전망 (백만 달러, 톤)
표 87. 한국 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 88. 한국 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 89. 형태별 한국 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 90. 한국 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 91. 브라질 거시경제 개요
표 92. 브라질 새우 시장 추정 및 예측, 2021년~2033년 (백만 달러, 톤)
표 93. 브라질 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 94. 브라질 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 95. 형태별 브라질 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 96. 브라질 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 97. 남아프리카 공화국 거시경제 개요
표 98. 남아프리카 공화국 새우 시장 추정 및 예측, 2021년 – 2033년 (백만 달러, 톤)
표 99. 남아프리카 공화국 새우 시장 추정 및 예측, 종별 (백만 달러, 톤)
표 100. 남아프리카 공화국 새우 시장 추정 및 예측, 원산지별 (백만 달러, 톤)
표 101. 형태별 남아프리카 공화국 새우 시장 추정 및 예측 (백만 달러, 톤)
표 102. 남아프리카 공화국 새우 시장 추정 및 예측, 유통 채널별 (백만 달러, 톤)
표 103. 주요 시장 참여자별 최근 동향 및 영향 분석
표 104. 기업 시장 점유율, 2024년
표 105. 기업 히트맵 분석
표 106. 주요 전략을 추진 중인 기업

그림 목록

그림 1. 글로벌 새우 시장 세분화
그림 2. 정보 수집
그림 3. 1차 연구 패턴
그림 4. 1차 연구 접근법
그림 5. 1차 연구 과정
그림 6 시장 개요
그림 7 종 개요
그림 8. 출처 개요
그림 9 양식 개요
그림 10 유통 채널 개요
그림 11 지역별 개요
그림 12 경쟁 환경 개요
그림 13 글로벌 새우 시장 규모 (백만 달러, 톤)
그림 14 글로벌 새우 시장 규모, 2021~2033년 (백만 달러, 톤)
그림 15 글로벌 새우 시장: 침투율 및 성장 전망 지도
그림 16 글로벌 새우 시장: 가치 사슬 분석
그림 17 글로벌 새우 시장: 이익률 분석
그림 18 글로벌 새우 시장: 시장 역학
그림 19 글로벌 새우 시장: 포터의 5가지 힘 분석
그림 20 새우 구매 결정에 영향을 미치는 요소
그림 21 글로벌 새우 시장: 종별 이동 분석, 2024년 및 2033년 (%)
그림 22 L 반네이 시장 추정 및 전망, 2021 – 2033 (백만 달러, 톤)
그림 23. 2021-2033년 트라키페나에우스 커비로스트리스 시장 추정 및 전망 (백만 달러, 톤)
그림 24. 플레오티쿠스 뮬러리 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 25. P monodon 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 26. 일본산 멸치(Acetes japonicus) 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 27 북방새우 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 28 P chinensis 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 29 기타 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 30 글로벌 새우 시장: 원산지 이동 분석, 2024년 및 2033년 (%)
그림 31. 2021-2033년 야생 시장 규모 추정 및 전망 (백만 달러, 톤)
그림 32 양식 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 33 글로벌 새우 시장: 형태별 분석, 2024년 및 2033년 (%)
그림 34. 녹색/머리 제거 시장 추정 및 예측, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 35 생새우/머리 있는 새우 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 36. 껍질 벗긴 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 37 조리 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 38 빵가루 입힌 제품 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 39 기타 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 40 글로벌 새우 시장: 유통 채널 분석, 2024년 및 2033년 (%)
그림 41 B2B 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 42 B2C 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 43 대형마트 및 슈퍼마켓 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 44 편의점 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 45 전문점 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 46 온라인 시장 규모 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 47 기타 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 48 글로벌 새우 시장: 지역별 전망, 2024년 및 2033년 (백만 달러, 톤)
그림 49 지역별 시장 동향: 주요 시사점
그림 50 북미 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 51 미국 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 52 캐나다 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 53 멕시코 시장 규모 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 54 유럽 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 55 영국 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 56 독일 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 57 프랑스 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 58 프랑스 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 59 이탈리아 새우 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 60 스페인 새우 시장 추정, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 61 리투아니아 새우 시장 추정, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 62 중국 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 63 일본 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 64 인도 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 65 태국 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 66 베트남 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 67 한국 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 68 브라질 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 69 남아프리카 공화국 시장 추정 및 전망, 2021-2033년 (백만 달러, 톤)
그림 70 주요 기업 분류
그림 71 기업 시장 점유율 분석, 2024년
그림 72 새우 시장의 전략적 프레임워크

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❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖

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새우는 갑각류의 한 종류로, 생물학적으로는 크릴, 랍스터, 게와 같은 다른 갑각류와 밀접한 관계를 가지고 있다. 새우는 전 세계 바다, 강, 호수 등 다양한 수생 환경에 서식하며, 약 2,000종 이상의 다양한 종류가 존재한다. 이들은 체형과 색상이 각각 다르며, 대부분의 종류가 적당한 온도와 염분 농도의 수중에서 발견된다. 새우는 신선한 식재료로 인기가 높으며, 다양한 요리에서 사용된다. 새우의 종류로는 대표적으로 흰다리새우, 왕새우, 꽃새우, 단새우 등이 있다. 흰다리새우는 주로 양식에서 많은 생산량을 보여주며, 왕새우는 크기가 크고 육질이 뛰어나 해산물 요리, 특히 바비큐나 튀김 요리에 많이 활용된다. 꽃새우는 껍질이 얇고 살이 단단해 회나 볶음 요리에 많이 사용되고, 단새우는 주로 젓갈이나 볶음 요리로 자주 소비된다. 새우는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높고, 이를 활용한 다양한 요리가 인기를 끌고 있다. 대표적으로 새우튀김, 새우볶음밥, 새우 칵테일, 새우 스프와 같은 요리가 있다. 또한, 새우는 세계 여러 나라의 요리 문화에서 중요한 재료로 자리잡고 있으며, 동아시아, 태국, 이탈리아, 멕시코 등에서 각기 다른 방식으로 조리되고 소비된다. 새우의 양식 산업은 지난 몇 십 년 동안 급격히 성장하여, 전 세계에서 새우는 중요한 수산물로 자리매김하고 있다. 양식 새우는 지속 가능한 방식으로 운영되고 있으며, 악화된 해양 생태계와 자연 상태의 수자원을 보호하기 위해 다양한 기술이 개발되고 있다. 이중, 수조 수질 관리, 질병 예방 및 사료 개발은 주요한 연구 대상이 되고 있다. 비슷한 맥락에서, 새우의 가공 기술도 꾸준히 발전하고 있다. 냉동, 건조, 통조림 등의 방법을 통해 새우는 보다 쉽게 보관되고 다양한 형태로 소비될 수 있다. 가공 기술의 발전은 특히 수출시장에서도 큰 도움이 되며, 소비자의 다양한 요구에 부합하는 제품이 꾸준히 개발되고 있다. 결론적으로 새우는 다양한 종류와 요리 방법, 양식 및 가공 기술의 발전으로 인해 현대 식문화에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 앞으로 더욱 발전할 수 있는 가능성이 크며, 지속 가능한 방식으로 소비되고 연구될 필요성이 있다.

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