세계의 카로티노이드 시장 (2030년까지) : 유형별 (아나토, 루테인, 라이코펜, 칸탁산틴, 기타), 유래, 제형, 용도
글로벌 카로티노이드 시장은 2024년 25억 달러 규모이며, 예측 기간 동안 8.3%의 연평균 성장률로 2030년에는 40억 달러에 달할 것으로 예상됩니다(스트래티스틱스 MRC). 카로티노이드는 식물, 조류 및 광합성 박테리아에서 발견되는 천연 색소로 노란색에서 빨간색에 이르는 생생한 색상을 부여합니다. 카로티노이드는 빛 에너지를 흡수하고 산화적 손상으로부터 세포를 보호하는 등 광합성 및 광보호에 필수적인 역할을 합니다. 베타카로틴과 리코펜과 같은 카로티노이드는 생물학적 기능 외에도 눈 건강을 증진하고 만성 질환의 위험을 줄이는 등 항산화 특성과 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 그 가치를 인정받고 있습니다.
토양 협회의 조사에 따르면, 2021년 영국에서 유기농 건강 및 미용 제품의 판매 가치는 전년 대비 15% 증가한 1억 3,823만 파운드에 달했습니다.
시장 역학:
동인:
천연 식용 색소에 대한 수요 증가
클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호로 인해 천연 식용 색소에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 당근과 토마토와 같은 과일과 채소에서 추출한 카로티노이드는 합성 첨가물 없이도 생생한 색상을 제공합니다. 카로티노이드는 항산화 특성과 건강상의 이점으로 인해 식품, 음료 및 보충제에 많이 사용되고 있습니다. 이러한 추세는 천연 재료에 대한 인식이 높아지고 건강과 웰빙을 증진하는 데 있어 천연 재료의 역할이 중요해지면서 지속 가능한 천연 솔루션에 대한 시장의 역학 관계가 형성되고 있습니다.
제한:
고용량 카로티노이드의 위험성
특히 베타카로틴과 같은 합성 형태의 카로티노이드를 과도하게 섭취하면 피부 변색부터 간 손상까지 다양한 증상을 유발하는 과잉 비타민 A로 알려진 질환을 일으킬 수 있습니다. 규제 프레임워크는 카로티노이드 강화에 대한 제한을 의무화하여 섭취로 인한 건강 위험을 완화하고 안전한 섭취 수준을 장려합니다. 시장 역학 관계에서 혜택과 잠재적 위험의 균형을 맞추는 것은 여전히 중요하며, 제품 구성과 소비자 교육 이니셔티브에 영향을 미칩니다. 이는 시장 성장을 제약하는 주요 요인입니다.
기회:
추출 기술의 기술 발전
시장의 기술 발전으로 추출 기술이 혁신적으로 발전하여 효율성과 수율이 향상되었습니다. 초임계 유체 추출(SFE) 및 초음파 보조 추출(UAE)과 같은 혁신 기술이 기존 방법을 대체하여 생리 활성 화합물의 순도를 높이고 더 나은 보존을 제공합니다. 추출 공정의 지속적인 발전은 전 세계적으로 다양한 산업에서 천연 색소 및 건강기능식품에 대한 수요 증가를 충족시키며 시장을 지속적으로 발전시키고 있습니다.
위협:
불순물의 위협
합성 염료나 저급 추출물과 같은 불순물은 천연 카로티노이드를 모방하여 소비자를 속이고 시장의 무결성을 훼손할 수 있습니다. 이는 브랜드 평판과 규정 준수를 위협하여 시장의 신뢰와 수익성에 영향을 미칩니다. 엄격한 테스트 프로토콜과 공급망 투명성 조치를 포함한 탐지 및 예방 전략이 매우 중요합니다. 이러한 문제를 해결하는 것은 성장하는 시장에서 진정한 제품 효능을 보장하고 소비자의 신뢰를 유지하기 위해 필수적입니다.
코로나19의 영향:
코로나19로 인해 시장은 공급망과 수요 역동성 모두에 영향을 미치는 혼란에 직면했습니다. 여행과 무역에 대한 제한은 원자재 조달과 유통 채널에 영향을 미쳐 공급망 지연으로 이어졌습니다. 또한, 건강 및 웰빙 제품에 대한 소비자 행동의 변화로 면역력을 높여주는 카로티노이드에 대한 수요가 증가했습니다. 초기 어려움에도 불구하고, 면역 지원 및 전반적인 웰빙에 대한 소비자의 지속적인 관심을 반영하여 건강 보조 식품 및 기능성 식품 부문에서 채택이 증가하면서 시장이 회복세를 보였습니다.
건강기능식품 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다.
건강기능식품은 예측 기간 동안 가장 큰 규모가 될 것으로 예상됩니다. 건강 보조 식품과 기능성 식품에 필수적인 성분으로 눈 건강, 피부 보호 및 면역 체계 지원을 촉진합니다. 주요 카로티노이드는 항산화 특성으로 인해 수요가 증가하고 있으며, 예방적 건강 관리에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 시장 성장에 기여하고 있습니다. 보충제 및 강화 식품의 제형에 카로티노이드가 포함되면서 전 세계적으로 영양 요구를 충족하는 데 있어 카로티노이드의 중요성이 강조되고 있습니다.
제약 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
제약 부문은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 베타 카로틴, 루테인 및 아스타잔틴은 눈 건강, 피부 보호 및 면역 체계 지원을 목표로하는 제형에서 두드러집니다. 이러한 화합물은 암 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환을 예방하는 데 필수적이며 식이 보조제 및 의약품에 사용이 촉진됩니다. 카로티노이드의 역할은 전반적인 건강 증진으로 확대되어 제약 혁신과 소비자 건강에서 카로티노이드의 중요성을 강조합니다.
점유율이 가장 높은 지역:
북미는 천연 색소와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 동인으로는 식음료 산업에서 천연 착색제 및 항산화제에 대한 수요 증가를 들 수 있습니다. 천연 성분을 선호하는 추세에 따라 식이 보조제, 동물 사료 및 화장품에 대한 응용 분야가 크게 확대되고 있습니다. 천연 첨가제에 대한 규제 지원은 시장 성장을 더욱 촉진하여 이 지역의 유망한 전망을 강조합니다.
연평균 성장률이 가장 높은 지역:
아시아 태평양 지역은 항산화 특성 및 눈 건강 지원과 같은 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 시장에 영향을 미치는 주요 요인으로는 가처분 소득 증가, 천연 성분에 대한 식습관 변화, 식품, 사료, 제약 및 화장품 산업에서의 응용 분야 확대 등이 있습니다. 또한 이 지역의 탄탄한 농업 부문은 카로티노이드가 풍부한 과일과 채소와 같은 원료 생산을 지원합니다.
주요 개발 사항:
2023년 3월, ADM은 네덜란드 Marel과 합작 투자 계약을 체결했다고 발표했습니다. 이 파트너십은 네덜란드 푸드 밸리의 진원지로 유명한 네덜란드의 명문 와게닝겐 캠퍼스에 혁신 센터를 설립하는 것을 목표로 했습니다.
2022년 5월, 디비 연구소와 Algalif는 지속 가능한 천연 아스타잔틴의 고농축 비드렛을 개발하기 위해 협력한다고 발표했습니다. 이 파트너십은 아이슬란드에 있는 Algalif의 생산 공정을 활용하여 카로티노이드 부문에서 디비스랩토리즈의 역량과 제품 제공을 강화하는 것을 목표로 합니다.
대상 유형:
– 아나토
– 루테인
– 리코펜
– 칸타잔틴
– 제아잔틴
– 베타카로틴
– 기타 유형
보장되는 공급원
– 합성
– 천연
보장되는 제형:
– 오일 서스펜션
– 파우더
– 에멀젼
– 비드렛
적용 분야
– 착색제
– 건강기능식품
– 식이 보조제
– 피부 관리
– 가금류
– 기타 응용 분야
최종 사용자 대상
– 식음료
– 제약
– 농업
– 화장품
– 기타 최종 사용자
지원 지역
– 북미
o 미국
o 캐나다
o 멕시코
– 유럽
o 독일
o 영국
o 이탈리아
o 프랑스
o 스페인
o 기타 유럽
– 아시아 태평양
o 일본
o 중국
o 인도
o 호주
o 뉴질랜드
o 대한민국
o 기타 아시아 태평양 지역
– 남미
o 아르헨티나
o 브라질
o 칠레
o 기타 남미
– 중동 및 아프리카
o 사우디 아라비아
o 아랍에미리트
o 카타르
o 남아프리카 공화국
o 기타 중동 및 아프리카
보고서의 주요 내용
– 지역 및 국가별 세그먼트에 대한 시장 점유율 평가
– 신규 참가자를 위한 전략적 권장 사항
– 2022년, 2023년, 2024년, 2026년, 2030년의 시장 데이터를 다룹니다.
– 시장 동향 (동인, 제약, 기회, 위협, 과제, 투자 기회 및 권장 사항)
– 시장 추정치를 기반으로 한 주요 비즈니스 부문의 전략적 권장 사항
– 주요 공통 트렌드를 매핑하는 경쟁 조경 매핑
– 상세한 전략, 재무 및 최근 개발 사항을 포함한 회사 프로파일링
– 최신 기술 발전을 매핑하는 공급망 동향
1 요약
2 서문
2.1 요약
2.2 스테이크 홀더
2.3 연구 범위
2.4 연구 방법론
2.4.1 데이터 마이닝
2.4.2 데이터 분석
2.4.3 데이터 검증
2.4.4 연구 접근 방식
2.5 연구 출처
2.5.1 1차 연구 출처
2.5.2 보조 연구 출처
2.5.3 가정
3 시장 동향 분석
3.1 소개
3.2 동인
3.3 제약
3.4 기회
3.5 위협
3.6 애플리케이션 분석
3.7 최종 사용자 분석
3.8 신흥 시장
3.9 코로나19의 영향
4 포터의 다섯 가지 힘 분석
4.1 공급자의 협상력
4.2 구매자의 협상력
4.3 대체품의 위협
4.4 신규 진입자의 위협
4.5 경쟁 경쟁
5 유형별 글로벌 카로티노이드 시장
5.1 소개
5.2 아나 토
5.3 루테인
5.4 리코펜
5.5 칸타잔틴
5.6 제아잔틴
5.7 베타 카로틴
5.8 기타 유형
6 글로벌 카로티노이드 시장, 소스 별
6.1 소개
6.2 합성
6.3 자연
7 제형 별 글로벌 카로티노이드 시장
7.1 소개
7.2 오일 서스펜션
7.3 분말
7.4 에멀젼
7.5 비드렛
8 글로벌 카로티노이드 시장, 애플리케이션 별
8.1 소개
8.2 착색제
8.3 기능 식품
8.4 식이 보조제
8.5 피부 관리
8.6 가금류
8.7 기타 응용 분야
9 최종 사용자 별 글로벌 카로티노이드 시장
9.1 소개
9.2 식음료
9.3 제약
9.4 농업
9.5 화장품
9.6 기타 최종 사용자
10 지역별 글로벌 카로티노이드 시장
10.1 소개
10.2 북미
10.2.1 미국
10.2.2 캐나다
10.2.3 멕시코
10.3 유럽
10.3.1 독일
10.3.2 영국
10.3.3 이탈리아
10.3.4 프랑스
10.3.5 스페인
10.3.6 기타 유럽
10.4 아시아 태평양
10.4.1 일본
10.4.2 중국
10.4.3 인도
10.4.4 호주
10.4.5 뉴질랜드
10.4.6 대한민국
10.4.7 기타 아시아 태평양 지역
10.5 남미
10.5.1 아르헨티나
10.5.2 브라질
10.5.3 칠레
10.5.4 남미의 나머지 지역
10.6 중동 및 아프리카
10.6.1 사우디 아라비아
10.6.2 아랍에미리트
10.6.3 카타르
10.6.4 남아프리카 공화국
10.6.5 중동 및 아프리카의 나머지 지역
11 주요 개발 사항
11.1 계약, 파트너십, 협업 및 합작 투자
11.2 인수 및 합병
11.3 신제품 출시
11.4 확장
11.5 기타 주요 전략
12 회사 프로파일링
❖본 조사 보고서의 견적의뢰 / 샘플 / 구입 / 질문 폼❖
