세계의 녹차 폴리페놀 시장 (2024-2031) : 유형별 (카테킨, 기타 폴리페놀), 형태별 (분말, 캡슐/정제, 액체, 구미, 표준화 추출물)

글로벌 녹차 폴리페놀 시장은 2022년 미화 5912만 달러에 달했으며 2024~2031년 예측 기간 동안 8.7%의 연평균 성장률로 성장하여 2031년에는 1억 1523만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
2022년 전 세계 차 생산량은 녹차 생산량 증가로 2021년 대비 1.6% 증가했습니다. 전 세계 녹차 생산량은 지난 10년간 매년 4.9%씩 증가했습니다. 세계 녹차 생산량은 매년 6.3%씩 증가하여 2032년에는 425만 톤에 달할 것으로 예상됩니다. FAO 2022에 따르면 2022년 전 세계 차 수출량은 184만 톤에 달하며, 녹차 수출량은 연간 2.0%의 증가율을 기록할 것으로 예상됩니다.
녹차는 다양한 효능과 다양한 기능성으로 인해 글로벌 시장에서 많은 관심을 받고 있습니다. 녹차 폴리페놀은 녹차에서 발견되는 천연 화합물로, 시장 성장을 촉진하는 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 현재 진행 중인 과학 연구와 임상 시험은 녹차 폴리페놀의 건강상의 이점을 지속적으로 탐구하고 있으며, 소비자 인식과 시장 수요에 큰 영향을 미치고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 전 세계 시장에서 가장 큰 비중을 차지했습니다. 중국은 녹차를 포함한 전 세계 차 생산량의 거의 50%를 차지하는 최대 생산국이며, 인도가 20.5%의 점유율로 그 뒤를 잇고 있습니다. 녹차와의 깊은 문화적 유대, 주요 생산국과의 근접성, 가처분 소득 및 건강 인식의 증가, 정부 지원 및 제품 혁신은 세계 녹차 폴리페놀 시장에서 아시아 태평양 지역이 우위를 점하는 데 기여하고 있습니다.

시장 역학
녹차 폴리페놀과 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가
사람들은 건강에 대한 의식이 높아지고 기본적인 영양을 넘어서는 제품에 관심을 보이고 있습니다. 그들은 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품과 음료를 찾고 있습니다. 녹차 폴리페놀은 인지 기능과 기억력 개선, 체중 관리 지원, 암, 심장병, 알츠하이머병과 같은 만성 질환 위험 감소, 피부 건강 증진 등 다양한 건강상의 이점을 가지고 있습니다.
사람들은 잠재적인 영양 결핍을 해결하고 전반적인 웰빙을 지원하기 위해 녹차 폴리페놀이 함유된 기능성 식품과 식이 보조제를 점점 더 많이 찾고 있습니다. 모든 용도에서 녹차 폴리페놀의 편리함과 인지된 효과가 시장 성장을 주도하고 있습니다. 소비자 인식이 높아지면서 녹차 폴리페놀이 강화된 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
천연 제품에 대한 글로벌 관심 증가
천연 및 유기농 제품을 선호하는 소비자들이 점점 더 많아지고 있습니다. 천연 유래 성분인 녹차 폴리페놀은 이러한 천연 성분 선호 트렌드에 부합하기 때문에 이러한 추세의 혜택을 누릴 수 있습니다. 제조업체들은 녹차 폴리페놀이 함유된 신제품을 끊임없이 혁신하고 개발하고 있습니다. 여기에는 캡슐이나 구미와 같은 새로운 전달 방법을 모색하고, 다양한 소비자 기호를 충족하기 위해 독특한 맛 프로필을 가진 제품을 만들거나 개인 관리 제품에 사용하는 것이 포함됩니다.
녹차 폴리페놀의 강력한 항산화력은 스킨케어 제품을 비롯한 다양한 분야에 적용될 수 있는 원동력이 되고 있습니다. 녹차 폴리페놀의 특성을 강조한 신제품 출시는 시장 확대에 박차를 가하고 있습니다. 예를 들어, 노벡스퍼트는 2022년 4월 녹차 폴리페놀이 함유된 얼룩 방지 라인을 출시했습니다. 노벡스퍼트의 새로운 얼룩 방지 제품 2종은 단단하고 투명하며 얼룩을 줄이고 안색을 환하게 가꾸는 데 사용됩니다. 100% 천연 성분으로 사람들의 관심을 받고 있습니다.
녹차 폴리페놀의 높은 가격
전 세계 녹차 폴리페놀 시장이 성장하고 있지만, 고품질 녹차 잎의 제한된 공급과 높은 비용 등 몇 가지 과제가 잠재력을 최대한 발휘하는 데 걸림돌이 되고 있습니다. 녹차 폴리페놀 함량과 품질은 기후 조건, 토질, 재배 기술과 같은 요인에 의해 크게 영향을 받습니다. 날씨 패턴이 일정하지 않으면 최적의 폴리페놀 추출에 적합한 고품질 녹차 잎이 부족해질 수 있습니다.
원료의 품질 변동은 최종 녹차 폴리페놀 추출물의 불일치로 이어질 수 있습니다. 이러한 불일치로 인해 제조업체는 일관된 제품 품질을 유지하고 소비자의 기대치를 충족하기가 어려울 수 있습니다. 고품질 잎의 부족은 원자재 가격을 상승시켜 궁극적으로 녹차 폴리페놀 추출물의 생산 비용을 높이고 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.
세그먼트 분석
글로벌 녹차 폴리페놀 시장은 유형, 형태, 유통 채널, 응용 프로그램 및 지역에 따라 세분화됩니다.
건강 증진 식품 및 음료에 대한 소비자의 높은 초점
글로벌 녹차 폴리페놀 시장은 식음료, 건강 보조 식품, 화장품, 제약 및 기타 응용 분야에 따라 세분화됩니다. 식음료 부문은 건강 증진 제품에 대한 수요 증가에서 가장 큰 비중을 차지했습니다. 건강에 좋은 것으로 알려진 녹차 폴리페놀은 건강에 도움이 되는 기능성 식품 및 음료를 선호하는 트렌드와 잘 맞아떨어집니다.
녹차 폴리페놀은 녹차, 강화 음료, 기능성 음료, 요거트, 베이커리, 과자 등 다양한 식음료 제품에 첨가할 수 있습니다. 이러한 제품에는 녹차 폴리페놀 추출물이 함유되어 있으며, 기능적 이점이 증가하여 더 건강한 옵션으로 간주됩니다. 식음료 제조업체는 녹차 폴리페놀의 쓴맛을 감추기 위해 다양한 기술을 활용하여 더 맛있게 만듭니다.
형태
지리적 침투
아시아 태평양 소비자들의 건강 의식 증가
아시아 태평양 지역은 지역 시장의 높은 녹차 수요로 인해 전 세계 녹차 폴리페놀 시장을 지배하고 있습니다. 특히 중국, 일본, 인도를 비롯한 많은 지역 국가들은 녹차 소비의 오랜 역사와 깊은 문화적 전통을 가지고 있습니다. 녹차는 일상 생활에 깊숙이 자리 잡고 있어 녹차 폴리페놀 제품을 쉽게 구할 수 있는 시장이 형성되어 있습니다.
이 지역은 중국, 일본, 인도와 같은 세계 유수의 녹차 생산국의 본거지입니다. 원료 공급처와의 근접성은 수출 시장에서 높은 역할과 함께 비용 효율성, 제품 품질 및 관리 등 여러 가지 이점을 제공합니다. 세계 녹차 수출량은 매년 3.5%씩 성장하여 2032년까지 574,000톤에 달할 것으로 예상되는 가운데 아시아 태평양 국가들이 수출 확대에 중요한 역할을 하고 있습니다.
FAO 2022에 따르면 중국은 429,919톤의 수출량으로 전 세계 녹차 수출량의 75%를 차지하고 있으며, 일본은 14,320톤으로 수출 시장을 지배하고 있습니다. 중국의 녹차 생산량은 2020~2022년 206만 톤에서 2032년 398만 톤으로 두 배 가까이 증가할 것으로 예상됩니다. 인도와 중국은 세계 차 시장의 최대 수출국 중 하나입니다.
2022년에만 중국의 녹차 수출량은 1.7% 증가하여 전 세계 녹차 수출 시장의 75% 이상을 차지하는 주요 공급국으로서의 입지를 공고히 할 것입니다. 이 지역 국가들의 높은 수출량은 더 넓은 시장 확대에 중요한 역할을 하고 있습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 소비자들은 기능적 이점이 있는 제품을 점점 더 많이 찾고 있으며, 다양한 건강상의 이점을 제공하는 것으로 인식되는 녹차 폴리페놀에 대한 강력한 시장을 창출하고 있습니다.

COVID-19 영향 분석
봉쇄와 여행 제한으로 인해 글로벌 공급망이 중단되어 생녹차 잎과 완제품 녹차 폴리페놀 추출물의 운송에 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 일시적인 공급 부족과 가격 변동이 발생했습니다. 또한 봉쇄나 질병으로 인한 생산 시설의 노동력 부족으로 생산 능력이 저하되고 지연이 발생했습니다. 반면에 팬데믹으로 인해 건강과 면역력에 대한 소비자의 관심이 높아졌습니다.
팬데믹으로 인해 건강과 면역력에 대한 관심이 높아졌습니다. 이로 인해 건강에 도움이 되는 것으로 알려진 녹차 폴리페놀에 대한 수요가 증가했을 가능성이 있습니다. 코로나19에 대한 녹차 폴리페놀의 잠재적인 항바이러스 특성을 탐구하는 연구가 진행되면서 시장에 대한 관심이 더욱 높아졌을 수 있습니다. 또한, 온라인 판매 플랫폼의 높은 접근성과 녹차 폴리페놀은 건강에 관심이 많은 소비자들을 끌어들여 시장 판매를 증가시켰습니다.
주요 발전
2023년 3월, 일본 기업 DIC는 혁신적인 생명공학 기술을 활용해 화장품 및 영양 산업을 위한 신제품을 개발하기 위해 캘리포니아의 생명공학 스타트업인 Debut와 공동 사업 개발을 시작한다고 발표했습니다.
노벡스퍼트는 2022년 4월 녹차 폴리페놀이 함유된 얼룩 방지 라인을 출시했습니다. 노벡스퍼트의 새로운 얼룩 방지 제품 2종은 단단하고 투명하며 얼룩을 줄이고 안색을 환하게 가꾸는 데 사용됩니다. 100% 천연 성분으로 사람들의 관심을 받고 있습니다.
2021년에 Layn Natural Ingredients는 Non-GMO 프로젝트에서 검증한 새로운 식물 추출물 라인을 출시했습니다. 이 제품군은 건강에 유익한 것으로 알려진 폴리페놀이 풍부한 추출물에 중점을 두고 있습니다.
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1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 유형별 스니펫
   2. 형태별 스니펫
   3. 유통 채널별 스니펫
   4. 애플리케이션별 스니펫
   5. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 녹차 폴리페놀과 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식 증가
         2. 천연 제품에 대한 글로벌 관심 증가
      2. 제약 요인
         1. 녹차 폴리페놀의 높은 비용
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 다섯 가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. DMI 의견
6. COVID-19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 유형별
   1. 소개
      1. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 유형별 시장 매력도 지수
   2. 카테킨
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      3. 에피갈로카테킨-3-갈레이트(EGCG)
      4. 에피갈로카테킨(EGC)
      5. 에피카테킨-3-갈레이트(ECG)
      6. 에피카테킨(EC)
      7. 카테킨(C)
      8. 갈로카테킨(GC)
      9. 갈로카테킨 갈레이트(GCG)
   3. 기타 폴리페놀
      1. 플라바놀
      2. 테아플라빈
      3. 테아루비긴
8. 형태별
   1. 소개
      1. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 형태별 시장 매력도 지수
   2. 분말
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 캡슐 및 정제
   4. 액상
   5. 구미
   6. 표준화된 추출물
9. 유통 채널별
   1. 소개
      1. 유통 채널별 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석(%)
      2. 유통 채널별 시장 매력도 지수
   2. 슈퍼마켓 & 대형마트
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%)
   3. 전문점
   4. 이커머스
   5. 기타
10. 애플리케이션별
    1. 소개
       1. 애플리케이션별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 애플리케이션별 시장 매력도 지수
    2. 식음료
       1. 소개
       2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
    3. 식이 보조제
    4. 화장품
    5. 제약
    6. 기타
11. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 유형별
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 미국
          2. 캐나다
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 스페인
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 기타 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 유형별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
12. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
13. 기업 프로필