세계의 알파글루칸 올리고당 시장 (2024-2031) : 원산지별 (식물 기반, 미생물, 합성), 형태별 (분말, 액체, 과립, 기타)

글로벌 알파글루칸 올리고당 시장은 2023년 미화 8012만 달러에 달했으며 2024-2031년 예측 기간 동안 8.8%의 CAGR로 성장하여 2031년에는 1억 5,732만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
알파글루칸 올리고당(AGO) 시장은 최근 몇 년간 기능성 식음료 제품에 대한 소비자 수요 증가와 장 건강의 중요성에 대한 인식 증가로 인해 꾸준히 성장하고 있습니다. AGO는 건강한 장내 세균의 성장을 촉진하고 소화기 건강을 증진하는 프리바이오틱스 특성으로 잘 알려져 있습니다. 타피오카, 옥수수 또는 밀과 같은 원료에서 얻을 수 있습니다.
소비자들이 기본적인 영양을 넘어 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾으면서 제조업체들은 다양한 식음료 제품에 AGO를 첨가하고 있습니다. 이러한 경향은 특히 유제품, 제과류, 음료, 건강 보조 식품 시장에서 두드러지게 나타나며, AGO는 영양 성분을 개선하고 건강에 민감한 고객을 유치하는 데 유용한 재료로 사용되고 있습니다.
알파글루칸 올리고당 시장의 식음료 부문은 시장 점유율의 3분의 1 이상을 차지합니다. 마찬가지로 북미는 알파글루칸 올리고당 시장을 지배하며 1/3 이상의 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 요거트, 시리얼 바, 음료 등 AGO가 강화된 제품은 건강상의 이점으로 인해 주목을 받고 있으며, 이 지역의 전체 AGO 수요에 기여하고 있습니다.

시장 역학
장 건강에 대한 소비자 인식 증가
여러 설문조사에 따르면 소화기 건강을 증진하는 상품에 대한 소비자의 관심이 증가하고 있습니다. 예를 들어, 국제식품정보위원회(IFIC) 재단의 설문조사에 따르면 미국 소비자의 70%가 식품과 음료를 선택할 때 소화기 건강의 이점을 고려하는 것으로 나타났습니다. 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 제품 산업은 지난 몇 년 동안 크게 성장했으며, 이는 소비자들이 장내 미생물 군집을 좋은 상태로 유지하는 데 더 많은 관심을 갖고 있음을 시사합니다.
AGO와 같은 프리바이오틱스는 프로바이오틱스가 장내 유익균에 영양을 공급하여 장내 유익균의 성장과 활동을 촉진합니다. 건강에 관심이 많은 고객들은 기본적인 영양 섭취 외에 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품과 음료에 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 이러한 제품에는 AGO와 같은 성분이 자주 사용되어 소화 개선이나 면역력 강화 등 특정 건강상의 이점을 제공합니다.
보건 단체, 영양사, 식품 제조업체는 장 건강의 중요성과 AGO와 같은 프리바이오틱 성분의 역할에 대한 인식을 높이기 위한 교육 이니셔티브에 적극적으로 참여하고 있습니다. 장 건강의 달과 같은 이벤트와 식품 회사에서 실시하는 교육 캠페인은 프리바이오틱스를 식단에 포함할 때 얻을 수 있는 이점에 대해 소비자에게 알리는 역할을 합니다. 이러한 이니셔티브는 소비자에게 지식을 제공함으로써 소화기 건강을 지원하는 제품에 대한 수요를 촉진합니다.
프리바이오틱스 성분의 확대
소비자들이 추가적인 건강상의 이점을 제공하는 제품을 찾으면서 기능성 식품 및 음료에 대한 트렌드가 탄력을 받고 있습니다. 이눌린, 올리고당, 저항성 전분과 같은 프리바이오틱 성분은 일반적으로 기능성 식품 및 음료 제형에 통합되어 영양학적 프로필을 향상시킵니다. 이러한 제품은 소화기 건강 및 면역 지원과 같은 특정 건강 문제를 해결하고자 하는 건강에 민감한 소비자들에게 어필합니다.
식음료 제조업체들은 시장에서 제품을 차별화하기 위해 프리바이오틱스 성분의 잠재력을 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 그 결과 유제품, 베이커리, 시리얼, 스낵, 음료 등 다양한 카테고리에 걸쳐 프리바이오틱스 강화 제품이 급증하고 있습니다. 이러한 제품 확대는 프리바이오틱스 원료 시장의 전반적인 성장에 기여했습니다.
NutritionOutlook 데이터에 따르면 프리바이오틱스 시장은 소화기 건강을 넘어 다양한 분야로 확장되고 있습니다. 연구자들은 프리바이오틱스가 장과 뇌 모두에 작용할 수 있는 새로운 경로를 밝혀내면서 다양한 경로를 타깃으로 하는 프리바이오틱스 제품에 대한 새로운 기회를 창출하고 있습니다. 제품 제조사는 프리바이오틱스를 프로바이오틱스 카테고리의 연장선이 아닌 독자적인 성분 카테고리로 간주하기 시작했습니다. 이에 따라 몇 가지 흥미로운 응용 분야에 대한 관심이 높아지고 있습니다.
높은 생산 및 가공 비용
전분 또는 다당류의 효소 가수분해는 알파글루칸 올리고당 형성에 일반적으로 관여하는 복잡한 공정 중 하나입니다. 이러한 작업에는 온도, pH, 반응 시간과 같은 파라미터를 정밀하게 제어하고 전문 장비와 인력이 필요합니다. 이 때문에 다른 성분에 비해 AGO의 생산 비용은 다소 높을 수 있습니다.
그러나 대략적인 추정치를 제공하기 위해 AGO의 생산 비용은 킬로그램당 3달러에서 5달러 사이일 수 있습니다. 날씨, 작물 수확량, 시장 수요에 따른 가격 변동은 타피오카, 옥수수, 밀에서 추출한 전분 등 AGO 생산에 사용되는 주요 원재료에 영향을 미칠 수 있습니다. 원자재 가격 변동은 회사의 전체 생산 비용에 직접적인 영향을 미치기 때문에 AGO는 원자재 시장의 변동성에 취약합니다.
세그먼트 분석
글로벌 알파글루칸 올리고당 시장은 원산지, 형태, 용도, 유통 채널 및 지역에 따라 세분화됩니다.
글로벌 시장에서 기능성 성분에 대한 수요 급증
프리바이오틱스 특성으로 잘 알려진 알파글루칸 올리고당은 장내 유익균에 영양을 공급하여 장 건강을 지원합니다. 장 건강에 대한 소비자의 지식이 높아짐에 따라 AGO와 같은 프리바이오틱스가 강화된 식음료 시장이 확대되고 있습니다.
단순한 영양 공급을 넘어 추가적인 건강상의 이점이 있는 식품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이를 통칭하여 기능성 식품이라고 부릅니다. 소화 개선이나 면역력 지원과 같은 특정 건강상의 이점을 제공하는 제품은 소비자들의 수요가 높습니다. 제품의 영양 성분을 개선하고자 하는 제조업체는 프리바이오틱스 특성으로 인해 AGO가 바람직한 첨가물이라는 것을 알게 되었습니다.
2023년 1월, Cocos Organic은 영국 최초의 유기농 코코넛 밀크 요거트 튜브와 새로운 라이트 유기농 천연 요거트를 포함한 일련의 신제품을 출시할 예정이라고 발표했습니다. 또한, 이 회사는 유기농 코코넛 밀크 요거트 튜브가 유제품과 글루텐이 없고 견과류와 정제 설탕이 들어 있지 않지만 6개월 이상의 어린이를 위해 설계되었다고 주장합니다. Cocos 유기농 제품군은 유기농, 천연 재료로 만들어졌으며 유제품, 글루텐, 콩이 들어 있지 않다고 주장합니다.
양식의 상단
지리적 침투
북미에서 증가하는 소화기 건강 트렌드
북미에서는 장 건강의 중요성에 대한 이해와 더 나은 삶을 위한 움직임이 증가하고 있습니다. 알파글루칸 올리고당은 소화기 건강과 전반적인 웰빙을 증진하는 프리바이오틱 특성으로 인해 소비자들이 제품에서 적극적으로 찾고 있는 기능성 성분 중 하나입니다.
2023년 의료 기관의 보고서에 따르면 소화기 질환은 미국에서 심각한 건강 문제로 18~44세 성인의 73%가 한 달에 최소 몇 번 이상 앓고 있는 것으로 나타났습니다. 소화관 또는 위장관(GI)은 식도, 위, 대장 및 소장, 간, 췌장 및 담낭과 같은 기관으로 구성됩니다. 따라서 소화기 건강에 대한 인식이 높아지면서 시장 수요가 증가하고 있습니다.
특히 식음료 부문에서 소비자 입맛은 천연 및 클린 라벨 제품을 선호하는 방향으로 변화하고 있습니다. 이러한 선호도는 식물과 같은 천연 원료에서 공급되는 알파글루칸 올리고당과 잘 맞아떨어져 다양한 식음료 성분에 사용되고 있습니다.
코로나19 영향 분석
알파글루칸 올리고당의 글로벌 시장은 코로나19 팬데믹으로 인해 다양한 방식으로 영향을 받았습니다. 알파글루칸 올리고당의 합성과 유통은 팬데믹 초기에 공급망 중단과 제조 활동 제약으로 인해 어려움을 겪었습니다. 바이러스 확산을 막기 위해 여러 국가에서 취한 봉쇄 조치로 인해 인력 부족과 물류 장애가 발생하여 공급망 중단이 훨씬 더 악화되었습니다.
또한 팬데믹으로 인한 경기 침체로 알파글루칸 올리고당이 함유된 기능성 식품과 식이 보조제 등 비필수 제품에 대한 소비자 지출이 감소했습니다. 그러나 팬데믹으로 인해 웰빙과 건강에 대한 관심이 높아지면서 장내 미생물 균형과 면역 건강을 지원하는 제품에 대한 소비자 수요가 증가하여 알파글루칸 올리고당에 대한 필요성이 높아졌습니다.
러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
러시아-우크라이나 전쟁으로 인한 지정학적 긴장은 전 세계 알파글루칸 올리고당 산업에 몇 가지 영향을 미쳤습니다. 첫째, 분쟁으로 인해 원자재와 완제품의 운송이 지연되어 무역 경로와 물류 활동을 방해함으로써 알파글루칸 올리고당의 공급망에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한 알파글루칸 올리고당의 주요 공급원인 농산물의 생산 및 수출과 관련된 주요 지역의 불안정성으로 인해 가격 및 가용성 변동이 발생할 수 있습니다.
또한 지정학적 우려로 인해 투자자와 소비자의 신뢰가 약화되어 알파글루칸 올리고당과 같은 기능성 성분을 포함한 비필수 제품에 대한 지출에 신중하게 접근하게 될 수 있습니다. 그러나 지정학적 예측 불가능성을 고려할 때 향후 수요가 증가할 자국 내 생산에 대한 관심이 다시 높아질 수 있습니다.
주요 개발
2023년 7월, 부츠 컴퍼니 PLC는 물(아쿠아/오), 글리콜산, 프로판다이올, 수소화 피마자유, PEG-40 수소화 피마자유 성분으로 구성된 프리미엄 스킨케어 라인을 프리미엄 가격 없이 출시했습니다, 베타인, 글리세린, 소듐하이드록사이드, 폴리쿼터늄-10, 페녹시에탄올, 벤질알코올, 알파-글루칸올리고당, 시트로넬릴메칠크로토네이트, 판테놀, 벤조에이트 나트륨, 테트라셀미스수세카 추출물, 젖산, 칼륨벤조에이트.
2023년 4월, 스위스 스킨케어 브랜드 Verdilab이 5월 7일부터 11일까지 열린 TFWA 아시아 태평양에서 트래블 리테일에 데뷔했습니다. 이 브랜드는 알파글루칸 올리고당을 주성분으로 하는 천연 클렌징, 피부 보습 및 세포 오염 보호, 빛나는 피부 활성화, 노화 방지 케어 및 빛나는 안색, 피부 완성 등 5가지 더모 프로토콜로 나뉜 14가지 제품을 포함한 다양한 스킨케어 솔루션을 소개했습니다.

보고서를 구매하는 이유는?
원산지, 형태, 응용 분야, 유통 채널 및 지역을 기반으로 글로벌 알파글루칸 올리고당 시장 세분화를 시각화하고 주요 상업 자산 및 플레이어를 이해합니다.
트렌드를 분석하고 공동 개발을 통해 상업적 기회를 파악합니다.
모든 세그먼트에 대한 알파글루칸 올리고당 시장 수준의 수많은 데이터 포인트가 포함된 Excel 데이터 시트.
PDF 보고서는 철저한 정성적 인터뷰와 심층 연구를 거친 종합적인 분석으로 구성되어 있습니다.
모든 주요 업체의 주요 제품으로 구성된 제품 매핑을 Excel로 제공합니다.

1. 방법론 및 범위
   1. 연구 방법론
   2. 보고서의 연구 목적 및 범위
2. 정의 및 개요
3. 임원 요약
   1. 출처별 스니펫
   2. 형태별 스니펫
   3. 애플리케이션별 스니펫
   4. 배포 채널별 스니펫
   5. 지역별 스니펫
4. 역학
   1. 영향 요인
      1. 동인
         1. 장 건강에 대한 소비자 인식 증가
         2. 프리바이오틱스 성분의 확대
      2. 제약 요인
         1. 높은 생산 및 가공 비용
      3. 기회
      4. 영향 분석
5. 산업 분석
   1. 포터의 다섯 가지 힘 분석
   2. 공급망 분석
   3. 가격 분석
   4. 규제 분석
   5. 러시아-우크라이나 전쟁 영향 분석
   6. DMI 의견
6. 코로나19 분석
   1. 코로나19 분석
      1. 코로나 이전 시나리오
      2. 코로나19 중 시나리오
      3. 코로나 이후 시나리오
   2. 코로나19에 따른 가격 역학
   3. 수요-공급 스펙트럼
   4. 팬데믹 기간 중 시장과 관련된 정부 이니셔티브
   5. 제조업체의 전략적 이니셔티브
   6. 결론
7. 원산지별
   1. 소개
      1. 원산지별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 시장 매력 지수, 원산지별
   2. 식물 기반*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 미생물
   4. 합성
8. 형태별
   1. 소개
      1. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 시장 매력도 지수, 형태별
   2. 파우더*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 액체
   4. Granular
   5. 기타
9. 애플리케이션별
   1. 소개
      1. 애플리케이션별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
      2. 애플리케이션별 시장 매력도 지수
   2. 식음료*
      1. 소개
      2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
   3. 제약
   4. 화장품 및 퍼스널 케어
   5. 산업
   6. 기타
10. 유통 채널별
    1. 소개
       1. 유통 채널별 시장 규모 분석 및 전년대비 성장률 분석(%)
       2. 유통 채널별 시장 매력도 지수
    2. 슈퍼마켓/하이퍼마켓*
       1. 소개
       2. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%)
    3. 온라인 소매
    4. 전문점
    5. 기타
11. 지역별
    1. 소개
       1. 지역별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       2. 지역별 시장 매력도 지수
    2. 북미
       1. 소개
       2. 지역별 주요 역학 관계
       3. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 원산지 별
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 미국
          2. 캐나다
          3. 멕시코
    3. 유럽
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 원산지별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 독일
          2. 영국
          3. 프랑스
          4. 이탈리아
          5. 스페인
          6. 기타 유럽
    4. 남미
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 원산지별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 형태별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 브라질
          2. 아르헨티나
          3. 기타 남미
    5. 아시아 태평양
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 원산지별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%), 지역별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       7. 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%), 국가 별
          1. 중국
          2. 인도
          3. 일본
          4. 호주
          5. 기타 아시아 태평양 지역
    6. 중동 및 아프리카
       1. 소개
       2. 주요 지역별 역학 관계
       3. 원산지별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석(%)
       4. 형태별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장률 분석 (%), 지역별
       5. 애플리케이션 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
       6. 유통 채널 별 시장 규모 분석 및 전년 대비 성장 분석 (%)
12. 경쟁 환경
    1. 경쟁 시나리오
    2. 시장 포지셔닝/점유율 분석
    3. 인수합병 분석
13. 기업 프로필